Rillettes de saumon à l'aneth 90g Atelier du Poissonnier

Description Rillettes de saumon à l'aneth 90g Atelier du Poissonnier

Rillettes de saumon à l'aneth de l'Atelier du poissonnier à Agon-Coutainville dans la Manche.

Ingrédients

Poisson blanc (filets de colin-lieu) 23.5%, crème (lait), fromage blanc (lait), saumon fumé 15.5%, saumon 11.2%, huile de colza, aneth 2.8%, concentré de citron jaune, sel, fibre d’agrumes. Traces possibles d’arêtes. Allergènes : poisson, lait.

Le producteur : L'Atelier du Poissonnier

Créé en 2010 par Antoine Leclerc, l'Atelier du Poissonnier est une conserverie traditionnelle située à Agon-Coutainville dans la Manche. A ses débuts, l'atelier était composé d'Antoine, chef poissonnier de métier depuis 10 ans, et d'un cuisinier spécialisé dans la recherche agroalimentaire.

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