Rillettes de lotte aux agrumes 125g Atelier du Poissonnier

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La lotte, poisson très goûtu, à la chair serrée et ferme, est subtilement relevée par la fraîcheur des agrumes (citron, citron vert, orange) dans ...

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Description Rillettes de lotte aux agrumes 125g Atelier du Poissonnier

Elaborées avec des produits de la mer de grande qualité, nos rillettes Authentiques sont 100% naturelles, sans conservateur ni épaississant.

Retrouvez dans notre collection des recettes traditionnelles revisitées par l'atelier du poissonnier mais aussi des créations aux associations de saveurs surprenantes.

Ce carnassier des profondeurs, très goûtu, à la chair serrée et ferme, est également appelé baudroie.
La saveur fine de ce poisson est subtilement relevée par la fraîcheur des agrumes (citron, citron vert, orange) et la note sucrée des fruits de la passion.

Conseil: Pour une meilleure dégustation, garder au froid et consommer  dans les 3 jours après ouverture.

    Fiche technique
  • Poids: 125g
  • Compositions: crème, chair de lotte 29 %, filets de poissons blancs (tacaud,eglefin,merlu ou colin), jus d'agrumes 5 %, fruits de la passion, agrumes 1,4%, sel, gélifiant : agar-agar

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