Rillettes de thon, coriandre et citron vert 90g Atelier du Poissonnier

Description Rillettes de thon, coriandre et citron vert 90g Atelier du Poissonnier

Ce tartinable de thon, coriandre et citron vert est une nouveauté de l'atelier du poissonnier.

Dans cette recette la douceur du thon se marie parfaitement avec l'acidité du citron vert et de la coriandre afin de vous laisser quelques notes douces en bouche au moment de l'apéritif.

Ingrédients

Thon listao 36%, lait de coco (extrait de noix de coco 90%, eau), huile de colza, coriandre 7%, échalote, concentré de citron vert 1,5%, sel, gélifiant: agar-agar. Traces possibles d’arêtes.

Le producteur : L'Atelier du Poissonnier

Créé en 2010 par Antoine Leclerc, l'Atelier du Poissonnier est une conserverie traditionnelle située à Agon-Coutainville dans la Manche. A ses débuts, l'atelier était composé d'Antoine, chef poissonnier de métier depuis 10 ans, et d'un cuisinier spécialisé dans la recherche agroalimentaire.

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