La Maison Saiter : Authentique poissonnerie reconnue sur la Côte Fleurie normande

Sur ses étales, le célèbre poissonnier de la halle propose toutes sortes de produits de la mer : tourteaux, crevettes, coques, huîtres, langoustines, gambas, soles, daurade royale... et bien d'autres poissons encore. Tout ce qu'il faut pour régaler les papilles des plus grands fans de produits de la mer ! Et oui, sur place, il est possible de participer à des dégustations. La Maison Saiter propose également ses services de traiteur, notamment via la commercialisation de très beaux plateaux de fruits de mer élaborés avec les arrivages frais de leur bateau de pêche.

Rillettes de maquereaux et soupes de poissons façon Jeannette

Sur la côte fleurie, ce spécialiste en poissonnerie propose différents produits de la mer à son étalage : coquillages, crustacés, poissons de marée du jour... Le choix est varié. Mais la Maison Saiter, est surtout connue pour deux produits phares, les rillettes de maquereaux et les soupes de poissons. Réalisées à la mode de la grand-mère Saiter, les soupes de poissons fraiches sont appelées "les soupes de poissons à la façon de Jeannette". Les rillettes de maquereaux de la Maison Saiter, quant à elle, ont même été approuvées par le chef Norbert Tarayre dans son émission "La meilleure boulangerie de France" !