Rillettes de merlu blanc au Camembert 90g Atelier du Poissonnier

Description Rillettes de merlu blanc au Camembert 90g Atelier du Poissonnier

Les rillettes de merlu blanc au Camembert de L’atelier du poissonnier allient la finesse du merlu blanc et le caractère du Camembert de Normandie AOP. Cette préparation artisanale, onctueuse et savoureuse, offre un équilibre parfait entre la douceur du poisson et la puissance du fromage normand.

Ingrédients

Crème (lait), filets de merlu blanc 23.7%, poisson blanc (filets de colin-lieu) 21.3%, camembert (lait) 7.9%, huile de colza, échalote, ciboulette, eau, sel, fibre d’agrumes.

Le producteur : L'Atelier du Poissonnier

Créé en 2010 par Antoine Leclerc, l'Atelier du Poissonnier est une conserverie traditionnelle située à Agon-Coutainville dans la Manche. A ses débuts, l'atelier était composé d'Antoine, chef poissonnier de métier depuis 10 ans, et d'un cuisinier spécialisé dans la recherche agroalimentaire.

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