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Les 3 AOC
Apéritifs
La Normandie est une terre de confiseurs où se mêlent excellence et savoir-faire gastronomique. On y produit tous les petits plaisirs sucrées qui ont marqués des générations de gourmands tels que les caramels d'Isigny, la crème de caramel et les bonbons aux fruits. Ces confiseries ont forgées, à travers le temps, la réputation culinaire de la Normandie.
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✔️ Traditionnels caramels d'Isigny ✔️ Idéal comme souvenir ✔️ Jolie boîte en métal ✔️ Illustration Plages de débarquement D-Day
✔️ Traditionnels caramels d'Isigny ✔️ Idéal pour offrir ✔️ Jolie boîte en métal ✔️ Illustration D-Day parachutes
✔️ Boîte de caramels fondants ✔️ Saveur : Beurre salé ✔️ Idéal pour offrir ou en souvenir ✔️ Illustration D-Day 80 ans du débarquement
✔️ Boite de caramels tendres au beurre demi-sel et à la fleur de sel de Guérande ✔️ Illustration D-Day d'un char avec le drapeau des alliés ✔️ Conçu spécialement pour marquer le 80ème anniversaire du débarquement ✔️ Jolie boîte en métal, idéal pour offrir ou garder en souvenir
✔️ Boite de caramels tendres au beurre demi-sel et à la fleur de sel de Guérande ✔️ Illustration D-Day de l'étoile des alliés ✔️ Conçu spécialement pour marquer le 80ème anniversaire du débarquement ✔️ Jolie boîte en métal, idéal pour offrir ou garder en souvenir
✔️ Boite de caramels tendres au beurre demi-sel et à la fleur de sel de Guérande ✔️ Illustration D-Day de l'opération Overlord ✔️ Conçu spécialement pour marquer le 80ème anniversaire du débarquement ✔️ Jolie boîte en métal, idéal pour offrir ou garder en souvenir
✔️ Assortiment de caramels normands : beurre salé, pomme, crème d'Isigny, Calvados ✔️ Illustration : D-day 6 juin 1944 ✔️ Boîte en fer réutilisable 180g ✔️ Véritables caramels d'Isigny
✔️ Assortiment de caramels ✔️ Saveurs : Beurre salé ✔️ Idéal pour offrir ou en souvenir ✔️ Illustration "Détente sur les plages de Deauville"
✔️ Assortiment de caramels fondants ✔️ Saveur : Beurre salé ✔️ Idéal pour offrir ou en souvenir ✔️ Illustration "Balade au pied du Château de Caen"
✔️ Assortiment de caramels 150g ✔️ Saveurs : Beurre salé, Pomme, Calvados, Beurre d'Isigny A.O.C, Crème d'Isigny A.O.C ✔️ Idéal pour offrir ou en souvenir ✔️ Illustration "Randonnée au cœur du Pays d'Auge"
La ligne de conduite des Caramels d'Isigny a toujours été de faire honneur à leur marque mondialement reconnue, en produisant des caramels de qualité, selon la tradition de l'époque.
✔️ Bonbons aux fruits ✔️ Parfums variés ✔️ Fabriqués en Seine Maritime ✔️ Confiserie bonbons Barnier
✔️ Saveur confiture de pomme ✔️ Bonbons fourrés ✔️ Confiserie bonbons Barnier ✔️ Fabriqués au coeur de la Normandie
✔️ Bonbons fourrés au calvados ✔️ Recette originale ✔️ Fabriqués en Seine Maritime ✔️ Confiserie bonbons Barnier
3 boîtes de caramels d'Isigny 150g sous forme de boîte de camembert.
Caramel d'Isigny beurre salé Fabriqué en Normandie à Isigny sur mer Boîte camembert
Caramel d'Isigny beurre salé Caramel beurre salé fabriqué en Normandie à Isigny sur mer Boîte camembert
Caramel d'Isigny beurre salé Caramel beurre salé fabriqué en Normandie à Isigny sur mer boite de camembert
assortiment de caramels d'Isigny fabriqué en Normandie à Isigny sur mer Boite 75g
Assortiment caramels d'Isigny Caramel fabriqué en Normandie à Isigny sur mer boite camembert
Un assortiment de caramels d'Isigny réunis dans cette boite à camembert.
Caramel d'Isigny beurre salé fondant qui ne colle pas aux dents Caramel au beurre salé fabriqué en Normandie à Isigny sur mer Boite camembert
Caramel fondant qui ne colle pas aux dents Caramel d'Isigny fabriqué en Normandie à Isigny sur mer Boite camembert
Caramel d'Isigny fabriqué en Normandie à Isigny sur mer, le caramel fondant qui ne colle pas aux dents présenté dans une boite à camembert.
Petits carrés de couleur marron clair, les caramels d'Isigny sont des confiseries à base de lait élaborés depuis dans le siècle selon une recette gardée secrète. Il existe deux familles de caramel : les caramels salés durs élaborés à partir de crème fraîche de Normandie et du sel d'Isigny et les caramels salés tendres préparés avec du lait et du sel d'Isigny. C'est en 1932 que la première recette de caramels durs appelé « isicrem » vit le jour grâce aux établissements Galliot. Toutefois le production ne prit pas son essor et s’arrêta prématurément. C'est seulement en 1994, avec la création par M. Dupont de la société Normandie Caramels que la production de caramels d'Isigny fut relancée. Depuis, de nombreuses variétés de caramels ont vues le jour pour le plus grand plaisir des gourmands du monde entier. Depuis le XVIIIème siècle, la notoriété mondiale des produits laitiers d'Isigny explique les saveurs incomparables de ces bonbons d'exception.
Aujourd'hui encore ils sont exclusivement, fabriqués à partir de produits laitiers locaux provenant pour l'essentiel de la coopérative Isigny-Sainte-Mère. La fabrication est demeurée traditionnelle avec la transformation du sucre et du sirop de glucose dans un cuiseur en cuivre et l'adjonction en fin de cuisson de beurre et de crème afin de préserver leur texture. Ces confiseries indémodables représentent à elles seules toute l'authenticité du terroir Normand.
Pour les gourmets, Made in Calvados a sélectionné les meilleures caramels et confiseries artisanales de Normandie.