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Les 3 AOC
Apéritifs
La fameuse boucherie Sabot du centre-ville de Caen. Connue et reconnue dans la région pour la qualité de leurs produits et de son savoir-faire ! La boucherie située en face de la tour Leroy propose un large choix de plats cuisinés. La Boucherie Sabot propose également d'autres terrines faites maison, comme la terrine de foie gras, la terrine de lapin et la terrine de campagne, pour offrir une variété de choix pour les clients.
Boucherie Sabot • Caen - Calvados (14) • 15 produits
✔️ Terrine de campagne de 180g ✔️ Parfum : poivre vert et Calvados ✔️ Vainqueur du grand prix national de 2014 ✔️ Boucherie traditionnelle du terroir normand
✔️ Terrine de campagne de 180g ✔️ Porcs fermiers de la Sarthe (label rouge) ✔️ Vainqueur du prix national de 2017 ✔️ Boucherie traditionnelle du terroir normand
✔️ Terrine de campagne de 180g ✔️ Porcs fermiers de la Sarthe (label rouge) ✔️ Assaisonné au piment d'espelette ✔️ Boucherie traditionnelle du terroir normand
✔️ Terrine de campagne forestière de 180g ✔️ Porcs fermiers de la Sarthe (label rouge) ✔️ Marinée aux champignons et vin blanc ✔️ Boucherie traditionnelle du terroir normand
✔️ Terrine de lapin aux noisettes 180g ✔️ Lapins et porcs français ✔️ Marinée avec du rhum ✔️ Boucherie traditionnelle du terroir normand
✔️ Rillettes de porc 180g ✔️ Porcs fermiers de la Sarthe (label rouge) ✔️ Sans conservateurs ni additifs artificiels, pour garantir un goût authentique ✔️ Boucherie traditionnelle du terroir normand
✔️ Rillettes de campagne 180g ✔️ Délicieusement parfumé au foie gras ✔️ Porcs fermiers de la Sarthe (label rouge) ✔️ Boucherie traditionnelle du terroir normand
✔️ Tripes à la mode de Caen de 400g ✔️ Élues meilleures tripes du monde en 2005 et 2010 ✔️ Quantité idéale pour 1 à 2 personnes ✔️ Boucherie traditionnelle du terroir normand
✔️ Tripes à la mode de Caen de 780g ✔️ Élues meilleures tripes du monde en 2005 et 2010 ✔️ Quantité idéale pour 2 à 3 personnes ✔️ Boucherie traditionnelle du terroir normand
✔️ Rillettes de campagne 180g ✔️ Recette normande à base de pomme et Camembert ✔️ Porcs fermiers de la Sarthe (label rouge) ✔️ Boucherie traditionnelle du terroir normand
✔️ Rillettes de campagne 180g ✔️ A l'andouille de Vire d'Asselot ✔️ Porcs fermiers de la Sarthe (label rouge) ✔️ Boucherie traditionnelle du terroir normand
✔️ Plat cuisiné de 400g ✔️ Recette : blanquette de veau ✔️ Portion pour 1 à 2 personnes ✔️ Boucherie traditionnelle du terroir normand
✔️ Plat cuisiné de 400g ✔️ Recette : Langue de boeuf sauce piquante ✔️ Portion pour 1 personne ✔️ Boucherie traditionnelle du terroir normand
✔️ Plat cuisiné de 400g ✔️ Recette : Tête de veau ✔️ Portion pour 1 personne ✔️ Boucherie traditionnelle du terroir normand
✔️ Lots de 6 terrines et rillettes ✔️ 6 parfums différents ✔️ Chaque pot contient 180g ✔️ Boucherie traditionnelle du terroir normand
Dans le centre-ville de Caen et plus précisément en face de la Tour Leroy, se trouve la boucherie SABOT. Les recettes des plats cuisinés sont typiques de la cuisine normande. Ces plats préparés sont particulièrement appréciés pour leur goût authentique et leur texture fondante. Gourmands et succulents, ces repas en bocaux en verre sont de 400g. Vous pouvez retrouver une blanquette de veau, une tête de veau ou encore des tripes à la mode de Caen. Par ailleurs, la Boucherie Sabot a été élue deux fois meilleures tripes du monde, en 2005 et 2010. C'est pour cela que l'on retrouve une tripière d'or sur leur logo. Les tripes à la mode de Caen de la Boucherie Sabot sont un incontournable pour les amateurs de plats traditionnels et savoureux. La préparation artisanale et les ingrédients frais garantissent une expérience culinaire authentique et délicieuse. N'hésitez pas à vous rendre dans cette boucherie pour découvrir les merveilleux produits proposés.
En plus des plats cuisinés, le boucher Julien Sabot propose également une sélection de terrines faites maison. Les terrines sont fabriquées à partir de viande de porc label rouge leur donnant un goût unique et délicieux. Comme les plats cuisinés, les recettes des terrines de viande sont originales et traditionnelles du terroir normand. Il est possible de retrouver des terrines de lapin, à l'andouille de Vire en collaboration avec Asselot ou encore une recette de terrine de campagne au foie gras. Les plats cuisinés et les terrines sont parfaits pour des repas rapides et faciles à préparer. Ils sont prêts à être consommés sur des toasts de pains grillés.