Force et d'admettre que bien d'autres Alcools Normands sont produits en Normandie pour notre plus grand plaisir. Certains sont innovants, d'autres étonnants voire même surprenants, mais ils restent toujours tous excellents.Osez tester la différence normande.
Afin d'élaborer ce produit, le Manoir des Abeilles a mis en œuvre toute son expérience, son savoir-faire et sa connaissance des méthodes traditionnelles.
Brasserie de bières vikings, Northmaen s'attache à fabriquer des bières authentiques, à l'ancienne et aux rondeurs du pays normand.
Un cidre de glace, Le Givré, de la maison Dupont.
Liqueur Normande Bénédictine DOM Fabriqué au Palais Bénédictine à Fecamp 70cl - 40% vol
Calvados Arrangé à l'orange, la vanille et au café et Calvados fine AOC Pays d'Auge Recette Normande du 44 Macération artisanale en Normandie dans le Pays d'Auge P'tit Calva arrangé Bouteille verre 50cl - 24%
Un gin élaboré par la maison Drouin dans le Pays d'Auge.
Vodka Normande Distillerie "C NOUS"
Calvados Arrangé à la vanille de Madagascar et Calvados fine AOC Pays d'Auge, Macération artisanale en Normandie dans le Pays d'Auge
Gin à base d'alcool de blé, d'arômes et de pommes Normande C'est Nous Distillerie Normande Gin Normand Fabriqué artisanalement dans le Calvados
Le Comptoir Havrais après 5 années d'élaboration a conçu un Calvados arrangé juste et équilibré. Un Calvados macéré avec de la pomme et une gousse de vanille.
Ptit planteur au Calvados, une macération artisanale de jus d'orange et de fruits de la passion avec un Calvados AOC Pays d'Auge.
Gin à base d'alcool de blé, d'arômes et de pommes Normande Domaine Coquerel Gin Normindia: production 100% Normande Fabriqué artisanalement dans le Calvados
Un gin vieilli en fûts de vieux Calvados élaboré par la maison Drouin dans le Pays d'Auge.
Un gin édition limitée Carmina élaboré par la maison Drouin dans le Pays d'Auge.
L'eau de vie de cidre Blanche de la maison Christian Drouin est une eau de vie issus de la distillation de 30 variétés de pomme à cidre.
Calvados Arrangé Badiane-vanille et Calvados fine Pays d'Auge AOC Macération artisanale en Normandie dans le Pays d'Auge P'tit Calva arrangé Bouteille verre 50cl - 24%
La crème Pierre Huet est une liqueur à base de Calvados et de crème.
Calvados Arrangé menthe, citron vert et Calvados fine Pays d'Auge AOC Macération artisanale en Normandie dans le Pays d'Auge P'tit Calva arrangé Inspiré par la fameuse recette du Mojito Bouteille verre 50cl - 24%
Calvados Dream de la maison Dupont est une liqueur de crème de Calvados.
Calvados Arrangé aux fruits de la passion, ananas, mangue et Calvados fine Pays d'Auge AOC Macération artisanale en Normandie dans le Pays d'Auge P'tit Calva arrangé Bouteille verre 50cl - 26% vol
Calvados Arrangé Citron-gingembre et Calvados fine Pays d'Auge AOC Macération artisanale en Normandie dans le Pays d'Auge P'tit Calva arrangé Bouteille verre 50cl - 24%
Liqueur de poire et de Calvados Produit à la ferme des Grimaux à Mantilly dans l'Orne Catherine et Frédéric Pacory Bouteille verre 70cl - 17% vol
Dense et souple par sa teneur en sucre, la Liqueur de Poire de la Cave Normande émoustillera vos papilles
Apéritf coeur de Breuil, Calvados au jus de pomme et à la vanille
La Normandie offre bien d'autres alcools que ceux qui sont familièrement connus.
En effet, les producteurs locaux rivalisent d'ingéniosité pour élaborer de nouveaux alcools Normands souvent très surprenants. Qu'ils soient à base de pomme, de poire, de miel, d'agrumes ou de sirop ces alcools illustrent depuis quelques années la diversification et l'adaptabilité du savoir-faire Normand. La Normandie est une terre d'innovation dans presque tous les secteurs d'activité, et il suffit de regarder du côté des alcools Normands pour s'en convaincre !
En Normandie on produit aussi du Whisky, le fameux Thor Boyo, vieillit pendant 3 ans en fûts de chêne. Il y a même de l'Hydromel, boisson des Dieux et des vikings, qui vous permettra de traverser le temps à la recherche de nos ancêtres. L'hypocras est également une boisson médiévale constitué que de 3 ingrédients : du vin, des épices et du miel.
Découvrez des alcools dérivés de la production cidricole, dont le Formignon et l'Apéritif Normand qui se rapprochent du Pommeau de Normandie, ou même encore les Crèmes de Calvados mélangeant la fameuse eaux-de-vie normande avec de la crème.
Osez tester les cocktails normands, avec des compositions uniques de nos producteurs, comme le Spirit of Billy ou l'Aguinery, qui permettront d'apporter une touche de fantaisie à vos soirées.
Retrouvez toute notre sélection des meilleurs Apéritifs de Normandie, véritables breuvages mystérieux et atypiques.
Les liqueurs Normandes sont essentiellement élaborées à partir des produits locaux c'est à dire la pomme, la poire et le calvados.
Toutefois c'est en Normandie qu'est née la liqueur la plus connue du monde, la Bénédictine de Fécamp. C'est Alexandre Prosper Hubert Le Grand (1830/1898) négociant en vins qui inventa en 1863 avec l'aide d'un pharmacien cette liqueur à partir d'un mélange de plantes Normandes et d'épices exotiques. La fabuleuse histoire de la Bénédictine débute au moment où Alexandre Le Grand découvre dans la bibliothèque familiale un recueil de recette du XVIème siècle provenant de l'abbaye Bénédictine de Fécamp. L'une de ces recettes faisait référence d'un élixir de santé à base de 27 épices et plantes inventées par un bénédictin Vénitien de la Renaissance ayant séjourné à l'Abbaye de Fécamp.Depuis ce jour la liqueur de Fécamp est commercialisé partout dans le monde et contribua fortement à la renommée internationale de la Normandie.
La liqueur est une boisson de la famille des spiritueux obtenue par aromatisation d'un alcool ou d'un distillat agricole et dont la teneur en sucre est strictement réglementé. En effet pour obtenir l’appellation, il faut que le taux de sucre soit de 100 grammes par litres, sinon les boissons alcoolisées dont la teneur en sucre est supérieur à 250g/l sont appelés «crèmes». Pour élaborer une liqueur, les producteurs ont recours à différentes méthodes comme la macération ou l'infusion de fruits pouvant être suivie d'une distillation. De ce fait, la teneur en alcool est très variable pour cette famille car elle peut être comprit entre 15 et 55°. Par exemple, La recette de l'hypocras repose sur la macération d'épices et de miel dans du vin. Les liqueurs entrent souvent dans la composition de cocktail mais elles peuvent très bien être dégustées seul en apéritif ou comme digestif à la fin des repas. La liqueur doit toujours être servit bien «frappée». À l'inverse, l'hydromel est élaborer grâce au processus de fermentation. Nous avons créé une recette d'hydromel en 10 étapes.