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Retrouvez de délicieuses recettes de fruits macérés dans du Calvados et quelques macérations bien plus répandus à base de Rhum.
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Bocal de griottes au Calvados de 580ml fabriqué par la maison Capelle à Sotteville dans le Cotentin dans la Manche.
✔️ Rhum arrangé "Les origines arrangées" 70cl ✔️ Café, vanille Bourbon de Madagascar et noisette corse ✔️ Sans sucre ajouté ✔️ Distillerie Franc-Tireur - Seine-Maritime
Bocal de griottes au Calvados de 580ml fabriqué par la maison Capelle à Sotteville dans le Cotentin dans la Manche.
Bocal de griottes au Calvados de 580ml fabriqué par la maison Capelle à Sotteville dans le Cotentin dans la Manche.
✔️ Rhum arrangé "Les origines arrangées" 70cl ✔️ Mangue Métropolitain et citron vert de Corse ✔️ Sans sucre ajouté ✔️ Distillerie Franc-Tireur - Seine-Maritime
Le Comptoir Havrais après 5 années d'élaboration a conçu un Calvados arrangé juste et équilibré. Un Calvados macéré avec de la pomme et une gousse de vanille.
Bocal de griottes au Calvados de 850ml fabriqué par la maison Capelle à Sotteville dans le Cotentin dans la Manche.
✔️ Rhum arrangé artisanal ✔️ Morceaux de fruits ✔️ Saveur : Fraise, basilic et citron vert ✔️ Se déguste en apéritif ou digestif
✔️ Rhum arrangé authentique et gourmand ✔️ Saveur : Orange, café et épices ✔️ Présence de morceaux de fruits ✔️ Fabriqué à partir de rhum AOC de Martinique
✔️ Rhum arrangé authentique et gourmand ✔️ Saveur : Ananas Victoria et Passion Maracuja ✔️ Présence de morceaux de fruits ✔️ Fabriqué à partir de rhum AOC de Martinique
✔️ Rhum arrangé authentique et gourmand ✔️ Saveur : Orange sanguine, citron de Sicile, pomelos de Corse et baies de Timur ✔️ Présence de morceaux de fruits ✔️ Fabriqué à partir de rhum AOC de Martinique
Le Comptoir Havrais après 5 années d'élaboration a conçu un Calvados arrangé juste et équilibré. Un Calvados macéré avec de la banane et de la vanille.
✔️ Rhum arrangé artisanal ✔️ Morceaux de fruits ✔️ Saveur : Ananas Victoria et Caramel d'Isigny ✔️ Se déguste en apéritif ou digestif
Découvrez les spécialités de framboises au calvados, surnommées les roubignôles par son créateur, Terres normandes. Bocal de 30cl.
Bocal de macération de cerises au Calvados du domaine Dupont.
Le Comptoir Havrais après 5 années d'élaboration a conçu un Calvados arrangé juste et équilibré. Un Calvados macéré avec de la pomme et du caramel.
Le Comptoir Havrais après 5 années d'élaboration a conçu un Calvados arrangé juste et équilibré. Un Calvados macéré avec de la banane et de la vanille.
Lot de 3 bouteilles de p'tit calva arrangés de 20cl chacune. P'tit calva arrangés produit par Terres Normandes à Cambremer en Normandie.
✔️ Rhum arrangé artisanal ✔️ Morceaux de fruits ✔️ Saveur : Pomme, poire et caramel d'Isigny ✔️ Se déguste en apéritif ou digestif
Calvados Arrangé Badiane-vanille et Calvados fine Pays d'Auge AOC Macération artisanale en Normandie dans le Pays d'Auge P'tit Calva arrangé
✔️ Calvados arrangé, élaboré avec du Calvados AOC✔️ Saveur du 44 : café, orange et cannelle✔️ Cuvée de Noël avec ses morceaux de fruits✔️ Livrée dans sa boite en métal, accompagnée de son verre à shooter
Calvados Arrangé Citron-gingembre et Calvados fine Pays d'Auge AOC. Macération artisanale en Normandie dans le Pays d'Auge
✔️ Lot de 2 Calvados et 1 rhum arrangés ✔️ 2 bouteilles de 70cl et 1 bouteille de 50cl ✔️ 3 producteurs normands de renommé ✔️ Parfait pour offrir
Calvados Arrangé aux fruits de la passion, ananas, mangue et Calvados fine Pays d'Auge AOC Macération artisanale en Normandie dans le Pays d'Auge P'tit Calva arrangé
Commençons tout d'abord par comprendre ce qu'est un Calvados arrangé. Le Calvados est une eau-de-vie originaire de Normandie, en France, obtenue à partir de la distillation de cidre ou de poiré. Pour être appelé ainsi, il doit respecter certaines normes strictes, notamment au niveau du vieillissement et de la zone géographique de production. En y ajoutant ensuite divers ingrédients tels que des fruits, des épices ou des plantes, on obtient un Calvados arrangé.
Quant au Rhum arrangé, c'est exactement la même chose sauf que l'on remplace le Calvados par un autre alcool : le rhum blanc. Ce type de boisson est une tradition originaire des îles de l'océan Indien, principalement de La Réunion et de Madagascar. Il s'agit de rhum dans lequel on fait macérer des ingrédients variés tels que des fruits, des épices, des herbes ou encore des bonbons. Les possibilités sont infinies et permettent de créer des mélanges originaux et savoureux.
Pour réussir un bon Calvados ou Rhum arrangé, il est indispensable de choisir une base alcoolique de qualité. En effet, un bon calvados ou rhum vous apportera plus de saveurs et sera bien meilleur en bouche.
Sélectionnez les fruits, épices, herbes et autres ingrédients que vous souhaitez utiliser pour aromatiser votre boisson. Veillez à ce qu'ils soient frais et de bonne qualité. Nettoyez les fruits et coupez-les en morceaux si nécessaire. Épluchez les agrumes et utilisez uniquement les zestes, sans la partie blanche amère. Broyez les épices pour libérer leurs arômes. Hachez finement les herbes pour maximiser leur infusion.
Verser le calvados ou le rhum dans un bocal ou une bouteille en verre avec les ingrédients choisis. Assurez-vous que le récipient soit hermétique pour préserver au mieux les arômes. La durée de macération varie selon les ingrédients utilisés et vos goûts personnels. Cela peut aller de quelques jours à plusieurs mois. Vous pouvez utiliser notre vinaigrier en grès avec son robinet avec de laisser macérer votre préparation.
La macération doit se faire à l'abri de la lumière et dans un endroit frais. N'hésitez pas à goûter régulièrement votre préparation pour vérifier l'évolution des saveurs et ajuster si nécessaire.
Une fois la macération terminée, filtrez le mélange à l'aide d'un chinois ou d'un filtre en papier pour obtenir une boisson limpide et sans résidus. Il ne vous reste plus qu'à déguster votre Calvados ou Rhum arrangé, seul ou accompagné !
Nous avons intégré un outil en ligne permettant de composer son lot de 3 bouteilles de 20cl de Calvados arrangés. Ajoutez-en tois pour créer un lot découverte unique et personnalisé en fonction de vos envies et goûts personnels.