Rillettes de dorade royale au yuzu 90g Atelier du poissonnier

Description Rillettes de dorade royale au yuzu 90g Atelier du poissonnier

Retrouvez dans notre collection  de rillettes gourmet de l'atelier du poissonnier des recettes traditionnelles, simple et sans artifice.

Laissez-vous séduire par des mariages de saveurs originales et irrésistibles comme dans cette recette de daurade royale au yuzu.

L'atelier du poissonnier a su mettre en avant la saveur raffinée de la daurade avec les notes d'agrumes du yuzu. A servir frais. A conserver au fais 48h après ouverture.

Ingrédients

Dorade royale 27.8%, crème (lait), poisson blanc (filet de colin-lieu) 25.5%, huile de colza, jus de yuzu 4.6%, fibre d’agrumes, poudre de yuzu 0.6%, fleur de sel. Traces possibles d’arêtes.

Le producteur : L'Atelier du Poissonnier

Fondé en 2010, l'Atelier Du Poissonnier est né de deux passions celle de la cuisine et de la mer. Artisan conserveur des produits de la mer à Coutances (Manche-Normandie), l'atelier innove avec des produits d’exception élaborés artisanalement, en combinant diverses espèces de poissons et des épices naturelles de grande qualité. La conserverie est une marque « Made in France » à l’identité forte, revendiquant le manger gourmand et d’excellence.

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