Tous les produits salés du terroir présents dans notre épicerie ont été préparés traditionnellement et avec raffinement par nos producteurs normands pendant de longues heures ce qui leurs confèrent des parfums et une texture inimitables. Trouvez dans ces produits artisanaux les saveurs d'autrefois et le goût de l'authentique ce qui vous rappellera certainement les bons petits plats de vos grands-mères mais aussi des saveurs inconnues et audacieuses témoignant de la richesse et de la complexité de la gastronomie normande.
Affinez votre recherche parmis nos produits et spécialités salés de Normandie
Tartinables aux mille saveurs et plaisirs à base de foie gras
Vous allez pouvoir choisir et déguster un délicat foie gras pur pour les fêtes, ou toute occasion qui vous fera plaisir et mérite célébration ! Vous retrouverez également toutes sortes de cuisinés à base de foie gras. Ces bocaux sont souvent agrémentés de viande de canard : découvrez les divers pâtés, mousses, terrines... Il est certain que nos producteurs ont su trouver la recette qui sera à votre goût !
✔️ Rillettes de saumons d'Isigny à l'aneth fraîche ✔️ Saumon élevé en Normandie ✔️ Pot en verre de 90g ✔️ Saumon d'Isigny : Ferme aquacole à Géfosse-Fontenay (14)
Articles salés gastronomiques et gourmets typiques de la région Normande
Découvrez des produits salés typiquement normands tels que l'andouille de Vire, les tripes à la mode de Caen, le vinaigre de cidre, et même du foie gras normand. Appréciez toute la gastronomie de notre région, qui a su mettre une touche de Normandie dans de nombreux plats cuisinés de terre ou de mer, tel que les cuisses de canard, les terrines et rillettes de canard, de porc ou de bœuf, sans oublier nos produits de la mer.
Les tripes Michel Ruault sont un régal pour les papilles. Tout est préparé dans la simplicité, il n'y a pas d'ingrédients étrangers à la recette traditionnelle, juste un savoir faire exceptionnel.
✔️ Moutarde fine et lisse ✔️ Graines de moutarde française ✔️ Fabrication artisanale engagée en Normandie ✔️ Artisan moutardier vinaigrier à Maison-Église
Précommandez vos saumons et truites fumés pour les fêtes
Choisissez le saumon ou la truite qui vous convient parmi notre sélection (tranché ou non, en filet ou en barquette etc...). Vous avez jusqu'au 12 décembre inclus pour valider votre précommande. Définissez ensuite la date de livraison désirée lors de votre précommande parmi les 2 suivantes : le 21 ou 28 décembre.
Cuisiniers, traiteurs et conserveries artisanales produisant des bocaux d'épicerie salée authentique
Ces professionnels de la gastronomie normande confectionnent des rillettes, des terrines, de la charcuterie ou encore des condiments aux saveurs de notre région.
Retrouvez de délicieuses recettes, prêtes à être réchauffées et dégustées. De mets typiquement normands, comme le navarin de Normandie, en passant par des plats revisités, tels que celui du fameux chili con carne, nos cuisinés sauront ravir les papilles de toute la famille. Dans ces bocaux, vous retrouverez les compétences culinaires des producteurs normands : cuisson maitrisée à la perfection, mélange astucieux d'ingrédients... Et on ne peut pas parler des cuisinés de Normandie sans mentionner les succulentes soupes et veloutés : qu'elles soient aux légumes ou à base de poisson, elles promettent un goût onctueux. Vous trouverez votre bonheur parmi ces plats aux multiples saveurs.
De la charcuterie traditionnelle normande pour un apéritif réussi
Les producteurs normands disposent d'un savoir-faire indiscutable en ce qui concerne la charcuterie. Découvrez ici des saucissons secs aux saveurs surprenantes, qui confèrent à ces recettes une originalité très appréciée lors des apéritifs dinatoires. Vous retrouverez aussi du jambon fumé au feu de bois, dans le respect des méthodes ancestrales, et entièrement travaillé à la main. Enfin, retrouvez une large gamme de biscuits apéritifs, à partager en famille ou entre amis, riches en arômes, et qui se mêlent parfaitement au reste de notre sélection apéritive. Ces confections normandes sont parfaites pour agrémenter des apéritifs dinatoires ou pour des entrées apéritives.
Terrines et rillettes à base de poisson, de viande, de fromage ou encore végératienne
Toutes les rillettes et les terrines de nos producteurs locaux sont idéales pendant les apéritifs dinatoires. À base de poisson ou de fruits de mer, et accompagnées d'ingrédients étonnants tels que le shiso ou le kombu, ou plus classiques mais d'une valeur sûre, comme le citron, les rillettes de la mer satisferont sans aucun doute les amateurs de poisson ! Côté terre, vous retrouverez des recettes à base de viande, aux saveurs typiquement normandes : terrines au Calvados, à l'andouille de Vire... voilà une occasion parfaite de découvrir les goûts de la région ! Vous retrouverez également des rillettes végétariennes, aux compositions tant harmonieuses que surprenantes. Chacun peut donc trouver son bonheur parmi cette sélection de tartinables, et ce indépendamment de son régime alimentaire !
Les condiments pour accompagner vos recettes
Découvrez les condiments qui relèveront le goût de vos plats. Le vinaigre de cidre, véritable spécialité emblématique de la région normande, est idéal dans vos salades. Non seulement délicieux dans tout type de recettes, le vinaigre de cidre possède de nombreuses vertus : puissant détoxifiant, antibactérien et anti-inflammatoire, entre autres, le vinaigre de cidre est également excellent pour la santé ! Les confits et chutneys sont parfaits pour ajouter du goût à vos recettes. La moutarde n'a plus rien à prouver concernant sa capacité à relever le goût des plats qu'elle accompagne. Il ne vous reste plus qu'à tester vous-même l'un de nos condiments dans votre cuisine ou de tester l'une de nos recettes salées normandes !
