Tous les produits salés du terroir présents dans notre épicerie ont été préparés traditionnellement et avec raffinement par nos producteurs normands pendant de longues heures ce qui leurs confèrent des parfums et une texture inimitables. Trouvez dans ces produits artisanaux les saveurs d'autrefois et le goût de l'authentique ce qui vous rappellera certainement les bons petits plats de vos grands-mères mais aussi des saveurs inconnues et audacieuses témoignant de la richesse et de la complexité de la gastronomie normande.
Affinez votre recherche parmis nos produits et spécialités salés de Normandie
Tartinables aux mille saveurs et plaisirs à base de foie gras
Vous allez pouvoir choisir et déguster un délicat foie gras pur pour les fêtes, ou toute occasion qui vous fera plaisir et mérite célébration ! Vous retrouverez également toutes sortes de cuisinés à base de foie gras. Ces bocaux sont souvent agrémentés de viande de canard : découvrez les divers pâtés, mousses, terrines... Il est certain que nos producteurs ont su trouver la recette qui sera à votre goût !
✔️ Rillettes de campagne 180g ✔️ Délicieusement parfumé au foie gras ✔️ Porcs fermiers de la Sarthe (label rouge) ✔️ Boucherie traditionnelle du terroir normand
Articles salés gastronomiques et gourmets typiques de la région Normande
Découvrez des produits salés typiquement normands tels que l'andouille de Vire, les tripes à la mode de Caen, le vinaigre de cidre, et même du foie gras normand. Appréciez toute la gastronomie de notre région, qui a su mettre une touche de Normandie dans de nombreux plats cuisinés de terre ou de mer, tel que les cuisses de canard, les terrines et rillettes de canard, de porc ou de bœuf, sans oublier nos produits de la mer.
Les tripes Michel Ruault sont un régal pour les papilles. Tout est préparé dans la simplicité, il n'y a pas d'ingrédients étrangers à la recette traditionnelle, juste un savoir faire exceptionnel.
✔️ Moutarde fine et lisse ✔️ Graines de moutarde française ✔️ Fabrication artisanale engagée en Normandie ✔️ Artisan moutardier vinaigrier à Maison-Église
Sublimez vos apéritifs avec la véritable Andouille de Vire
C'est l'un des trésors culinaires de la Normandie : la véritable Andouille de Vire ! Élaborée à base de porc, son goût fumé et unique fait la fierté des producteurs. Elle se déguste lors d'un apéritif entre amis ou en famille. N'attendez plus pour découvrir le savoir-faire des charcutiers normands !
Cuisiniers, traiteurs et conserveries artisanales produisant des bocaux d'épicerie salée authentique
Ces professionnels de la gastronomie normande confectionnent des rillettes, des terrines, de la charcuterie ou encore des condiments aux saveurs de notre région.
Retrouvez de délicieuses recettes, prêtes à être réchauffées et dégustées. De mets typiquement normands, comme le navarin de Normandie, en passant par des plats revisités, tels que celui du fameux chili con carne, nos cuisinés sauront ravir les papilles de toute la famille. Dans ces bocaux, vous retrouverez les compétences culinaires des producteurs normands : cuisson maitrisée à la perfection, mélange astucieux d'ingrédients... Et on ne peut pas parler des cuisinés de Normandie sans mentionner les succulentes soupes et veloutés : qu'elles soient aux légumes ou à base de poisson, elles promettent un goût onctueux. Vous trouverez votre bonheur parmi ces plats aux multiples saveurs.
De la charcuterie traditionnelle normande pour un apéritif réussi
Les producteurs normands disposent d'un savoir-faire indiscutable en ce qui concerne la charcuterie. Découvrez ici des saucissons secs aux saveurs surprenantes, qui confèrent à ces recettes une originalité très appréciée lors des apéritifs dinatoires. Vous retrouverez aussi du jambon fumé au feu de bois, dans le respect des méthodes ancestrales, et entièrement travaillé à la main. Enfin, retrouvez une large gamme de biscuits apéritifs, à partager en famille ou entre amis, riches en arômes, et qui se mêlent parfaitement au reste de notre sélection apéritive. Ces confections normandes sont parfaites pour agrémenter des apéritifs dinatoires ou pour des entrées apéritives.
Terrines et rillettes à base de poisson, de viande, de fromage ou encore végératienne
Toutes les rillettes et les terrines de nos producteurs locaux sont idéales pendant les apéritifs dinatoires. À base de poisson ou de fruits de mer, et accompagnées d'ingrédients étonnants tels que le shiso ou le kombu, ou plus classiques mais d'une valeur sûre, comme le citron, les rillettes de la mer satisferont sans aucun doute les amateurs de poisson ! Côté terre, vous retrouverez des recettes à base de viande, aux saveurs typiquement normandes : terrines au Calvados, à l'andouille de Vire... voilà une occasion parfaite de découvrir les goûts de la région ! Vous retrouverez également des rillettes végétariennes, aux compositions tant harmonieuses que surprenantes. Chacun peut donc trouver son bonheur parmi cette sélection de tartinables, et ce indépendamment de son régime alimentaire !
Les condiments pour accompagner vos recettes
Découvrez les condiments qui relèveront le goût de vos plats. Le vinaigre de cidre, véritable spécialité emblématique de la région normande, est idéal dans vos salades. Non seulement délicieux dans tout type de recettes, le vinaigre de cidre possède de nombreuses vertus : puissant détoxifiant, antibactérien et anti-inflammatoire, entre autres, le vinaigre de cidre est également excellent pour la santé ! Les confits et chutneys sont parfaits pour ajouter du goût à vos recettes. La moutarde n'a plus rien à prouver concernant sa capacité à relever le goût des plats qu'elle accompagne. Il ne vous reste plus qu'à tester vous-même l'un de nos condiments dans votre cuisine ou de tester l'une de nos recettes salées normandes !
✔️ Gin à base d'alcool de blé, d'arômes et de pommes Normande ✔️ Domaine Coquerel ✔️ Production 100% normande ✔️ Fabriqué artisanalement dans le Calvados
✔️ Ingrédients inclus dans le sac : cannelle, riz, sucre ✔️ Ingrédient à ajouter : lait entier ✔️ Terrine en grès de 3 litres ✔️ Recette de la teurgoule en 3 étapes pour 8 personnes
✔️ Coffret en bois d'alcools typiques normands ✔️ 3 bouteilles de 20cl ✔️ Pommeau de Normandie, Calvados et Cidre de Glace ✔️ Fabrication artisanale de la Ferme de Billy
✔️ Assortiment de crèmes de caramel à tartiner ✔️ Saveurs : Calvados, noisette, chocolat, vanille et beurre salé ✔️ Véritable Caramel d'Isigny ✔️ 5 bocaux en verres de 50g
✔️ Coffret de 6 petits pots de 40g ✔️ 3 spécialités normandes différentes : 2 pots de confiture de lait nature, 2 pots de confiture de fruits rouges, 2 pots de pâtes à tartiner ✔️ Fabriqué artisanalement en Normandie
La subtilité aromatique de la double distillation combinée à la puissance olfactive de la distillation unique a forgé cette cuvée à la trace singulière.
✅ Saumon d'Écosse supérieur, fumé et tranché par un artisan Normand ✅ Fumage au bois de pommier parfumant le poisson ✅ Salage au sel léger réalisé au sec ✅ Saumon préparé et tranché, environ 22 tranches ✅ Saumon sous-vide de 1kg (+ ou - 75g), cela représente 10/12 convives ✅ DLC à la livraison +18 jours ⚠️ Précommandez pour les fêtes, il sera livré...
✅ Truite de Normandie fumée de qualité supérieure ✅ Fumage au bois de hêtre, parfumant le poisson ✅ Salage au sel léger réalisé au sec ✅ Truite entière et tranchée, environ 15 tranches ✅ Truite sous-vide de 700g (à + ou - 50g), cela représente 6 à 8 convives ✅ DLC à la livraison +18 jours ⚠️ Précommandez votre truite pour les fêtes, elle sera livrée...
Vin blanc pétillant 100% normand élaboré par Eric Labarre, en Seine-Maritime. Ce vin effervescent est réalisé selon la méthode traditionelle. Inspiré des méthodes champenoises à Forges-Les-Eaux, en Seine-Maritime.
✅ Truite de Normandie fumée et aromatisée au Calvados et basilic ✅ Fumage au bois de hêtre, parfumant le poisson ✅ Salage au sel léger réalisé au sec ✅ Truite prétranchée en 4 tranches ✅ Truite sous-vide de 250g, cela représente 1 à 2 convives ✅ DLC à la livraison +18 jours ⚠️ Précommandez votre truite pour les fêtes, elle sera livrée chez vous à la...
✔️ Assortiment de chocolat noir, lait et blanc ✔️ Éclats d'amande, noisette, pistache, caramel et spéculos ✔️ Élaborés artisanalement dans le Calvados à Épinay-sur-Odon ✔️ Sachet de 100g
✔️ Alliance gourmande de pomme, cidre et caramel ✔️ Cuisson artisanale dans des bassines en cuivre ✔️ Plus de 60% de fruits pour un goût authentique ✔️ Format 110g idéal pour offrir ou découvrir
✔️ Liqueur de Calvados 44 ✔️ Bouteille de 70cl à 32% ✔️ Alcool emblématique de Normandie ✔️ Domaine de la Flaguerie : produits cidricoles de qualité supérieure ✔️ Médaille d'or Gilbert et Gaillard 2024
