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Les 3 AOC
Pour les pros
Découvrez des liqueurs de Normandie, bien souvent des liqueurs à base de Pomme ou de Poire. Dégustez une eau de vie fraîche et fruitée. Vous allez pouvoir retrouver également des crèmes de Calvados, de l'hypocras, des cidres de glace, de l'hydromel et le breuvage secret des moines bénédictins de Fécamp, la fameuse Bénédictine et ses arômes épicés.
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Liqueur Normande Bénédictine DOM Fabriqué au Palais Bénédictine à Fecamp
Lot de 6 hydromels du manoir des Abeilles
La Liqueur Normande bénédictine en cocktail B&B prémélangé.
Afin d'élaborer ce produit, le Manoir des Abeilles a mis en œuvre toute son expérience, son savoir-faire et sa connaissance des méthodes traditionnelles.
Un lot de 6 cidres de glace "brise glace" de la ferme de Billy.
Un cidre de glace, Le Givré, de la maison Dupont.
Lot de 6 bouteilles d’hydromels de 75cl. L'hydromel est un vin médiéval composé d'eau, de miel et de levures naturelles. La fermentation transforme cette boisson sucrée en alcool doux.
L’hydromel est l’une des boissons fermentées les plus anciennes. Composé d’eau de source, de miel de garrigue et de levures naturelles, l’hydromel est un alcool médiéval qui repose sur un processus de fermentation.
C'est au cœur même de la Ferme de Billy, que nos producteurs ont décidé de créer un cidre tout particulier.
Le cidre de glace du domaine de la Galotière est un vin de pomme à déguster en apéritif.
L’eau de Vie de Poire de la Cave Normande fait partit de ces alcools qui restituent avec authenticité le goût savoureux du fruit.
Le Moretum est un alcool de moine constitué de vin rouge, de jus de mûres et de miel de garrigue. Notre moretum rouge est une boisson médiévale et artisanale, réalisée avec du vin de syrah, de grenaches noirs et de mourvèdres vieilli en fût.
Lot de 3 bouteilles d'hypocras de 75cl. Ce lot contient 3 hypocras différents, du rouge, du rosé et du blanc. L'hypocras est une boisson alcoolisé datant de l'époque médiévale. Elle est constituée de vin, de miel et d'épices royales.
L’hypocras blanc est créé en faisant macéré du miel, du sucre et des épices (gingembre frais, cardamome et badiane) dans du vin blanc. Ce vin blanc aux épices est une recette artisanale ancienne datant de l’époque médiévale.
La macération de gingembre et d’arôme de fleur de rose dans du vin rosé et du miel forme une boisson alcoolisée. Cet alcool de 13,5% est de l’hypocras rosé. Le vin utilisé pour la fabrication de ce vin aromatisé est du grenache noir et du Syrah.
L’hypocras rouge est constitué de vin rouge, de miel de garrigue et d’épices royales (gingembre, muscade, cannelle, clou de girofle). Notre hypocras rouge est un alcool médiéval authentique et artisanal, constitué de vin de Syrah.
La crème Pierre Huet est une liqueur à base de Calvados et de crème.
Liqueur de citron Limoncello de la distillerie "C'est Nous" en Normandie
Liqueur de poire et de Calvados Produit à la ferme des Grimaux à Mantilly dans l'Orne Catherine et Frédéric Pacory
Fleur de pommier, eau de vie blanche de Michel Huard
Le poiré de glace du domaine de la Galotière est un vin de pomme à déguster en apéritif.
La liqueur de Pomme au Calvados du Manoir de Durcet est parfaite en digestif.
Mélange de moût de poire et de Calvados AOC, la Fleur de Poire de la Cave Normande est une boisson très appréciée.
La liqueur de Calvados le 44 du Manoir de Durcet est parfaite en digestif ou en apéritif.