L’origine des Tripes au Calvados remonte à une actualité plus récente que leur consoeur "à la mode de Caen".
- 380g
Par tailles
Les 3 AOC
Apéritifs
TACR750TR
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L’origine des Tripes au Calvados remonte à une actualité plus récente que leur consoeur "à la mode de Caen".
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Tripes Viroises Michel Ruault
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L’origine des Tripes au Calvados remonte à une actualité plus récente que leur consoeur "à la mode de Caen".
Tripes viroises à la mode de Caen confectionnées artisanalement par Michel Ruault. Des tripes à la mode de Caen présentées sous forme de boite métal.
Ces rillettes d'oie n'ont pas d'égales puisqu'elles sont préparées selon une recette tenue secrète qui leur confère un goût et une texture unique.
Le calvados AOC Pays d'Auge Groult 12 ans vous réserve un parfait compromis.
Teurgoule Fermière élaborée par Laurence et Florian Thuillier 740 gr. Spécialité Normande à base de riz et de lait préparée de façon artisanale à Saint Sauveur Lendelin (Manche)
Poids
750g
DLUO/DLC
24 mois
Producteur
Tripes Viroises Michel Ruault
Origine
Vire - Calvados (14)
EAN13
8625184524412
Servez les tripes très chaudes accompagnées de pommes de terre cuites à la vapeur ou avec des frites fraîches. N'hésitez pas à ouvrir un cidre brut ou A.O.C Pays d'Auge, afin de donner une dimension supplémentaire aux saveurs du plat.
Les tripes se préparent toujours dans un récipient en terre conçu à cet usage, la « tripière » dont le couvercle est luté durant la très longue cuisson.
Depuis plus de 50 ans la maison Ruault, perpétue quotidiennement ces traditions séculaires, et ce savoir-faire ancestral afin de nous proposer des tripes véritablement authentiques.
Les tripes au Calvados, sont préparées comme les tripes à la mode de Caen sauf qu'on y ajoute du calvados.
Les tripes au Calvados sont un plat authentique, aux arômes puissants, qui remporteront un franc succès auprès de vos invités, au cours de vos diners d'hiver.
Tripes et pieds de boeuf, jus de cuisson, carottes, oignons, sel, poivre, épices (céleri), Calvados 0.6 %.
L’origine des tripes remonte au Moyen Age où elles comblaient déjà Guillaume le Conquérant qui s’en délectait en les accompagnant d’un jus de pommes. On attribue la paternité des « tripes à la mode de Caen » à un moine cuisinier de l’abbaye au Hommes de Caen, du nom de Sidoine Benoît. Les tripes se préparent dans un récipient en terre conçu à cet usage, la « tripière » dont le couvercle est luté durant la très longue cuisson. Il existe une confrérie consacrée à la dégustation et à la promotion des tripes à la mode de Caen : « le Grand Ordre de la Tripière d'Or».
Satisfait
Bonjour, tripes excellentes
Tripes au Calvados Ruault
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Lot de tripes à la mode de Caen présenté sous forme de boite métal. Assortiment de 6 conserves 420g de tripes à la mode de Caen.
Un lot pour découvrir les tripes de Normandie sous différentes recettes !
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Les tripes Michel Ruault sont un régal pour les papilles. Tout est préparé dans la simplicité, il n'y a pas d'ingrédients étrangers à la recette traditionnelle, juste un savoir faire exceptionnel.
Tripes à la mode de Caen du producteur "Le philou normand" élaborées à Cagny (14)
Les tripes à la mode de Caen sont un plat authentique, aux saveurs exquises, qui remporteront un franc succès auprès de vos invités, au cours de vos dîners.