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Les 3 AOC
Apéritifs
Située aux portes de Caen et du Bessin, La Ferme de Billy est exploitée depuis 5 générations par la famille Vauvrecy.
Ferme de Billy • Rots - Calvados (50) • 13 produits
Le cidre brut "corsé" de la ferme de Billy.
Cidre demi-sec fruité de la ferme de Billy.
Cidre demi-sec fraîcheur de la ferme de Billy
Cidre extra-brut sauvage de la ferme de Billy.
Cidre doux tonique de la ferme de Billy.
Calvados VSOP 5ans de la ferme de Billy
Calvados hors d'âge 8 ans de la ferme de Billy
Calvados 12 ans de la ferme de Billy
Calvados 20 ans de la ferme de Billy
Pommeau de Normandie de la ferme de Billy
Un lot de 6 cidres de glace "brise glace" de la ferme de Billy.
✔️ Coffret en bois d'alcools typiques normands ✔️ 3 bouteilles de 20cl ✔️ Pommeau de Normandie, Calvados et Cidre de Glace ✔️ Fabrication artisanale de la Ferme de Billy
C'est au cœur même de la Ferme de Billy, que nos producteurs ont décidé de créer un cidre tout particulier.
Le domaine de 120 hectares de la ferme de Billy compte plus de 10 000 pommiers à cidre, avec des sols et des variétés de pommes différentes, offrant une gamme de produits gastronomiques cidricoles riches.
Le domaine vous ouvre ses portes et vous laisse flâner à votre guise dans ses caves, vergers et parcs (dont une chapelle du XIIIème siècle).
Lors de votre promenade bucolique, vous rencontrerez les ânes et chevaux du domaine.
Prenez le temps de déguster notre production dans un cadre cosy.
L'exploitation de la ferme se concentre sur deux axes :
- Transformation de produits cidricoles
- Restauration