Conserverie du Clos Saint Pierre propose des recettes authentiques de tartinables

Une conserverie artisanale au coeur du Pays d'Auge

Au cœur de Lisieux, Le Clos Saint Pierre élabore à la main des tartinables et rillettes à partir de produits frais, locaux et de saison. Poissons issus de la débarque d’Honfleur en circuit court, recettes créatives signées d’un chef de cuisine (30 ans d’expérience) : une conserverie normande qui marie terroir et audace. La Conserverie naît donc en 2025, et propose une gamme de tartinables, qui accompagnent parfaitement les biscuits apéritifs. Ces produits sont parfaits pour vos apéros dinatoires.

Une gamme de tartinables dans l'esprit "Fait Maison"

La Conserverie du Clos Saint Pierre raconte la Normandie : matières premières rigoureusement sélectionnées auprès de producteurs voisins, cuissons courtes, assaisonnements précis, et une recherche d’équilibre entre gourmandise, naturel et saisonnalité. Le résultat : des rillettes de poisson au goût franc, des houmous "à la normande", et des recettes "Découverte/Dégustation" pensées pour l’apéritif.. Le chef de cuisine privilégie les produits locaux : la plupart viennent de commerces de proximité. La conserverie priorise la fraîcheur et l'origine des produits qu'elle utilise.

Ce qui compte pour ce chef c'est l'expérience gustative de ses clients. C'est pourquoi il choisit de proposer des produits pour tout type de palais. La conserverie du Clos Saint Pierre offre donc des gammes de rillettes dans les lesquelles on retrouve des saveurs de la mer, du terroir... la conserverie propose même une gamme de tartinables végétariens : avec Le Clos Saint Pierre, tout le monde peut donc manger à sa guise !