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Rillettes aux st jacques et au lard 90 gr Atelier du Poissonnier Agrandir l'image

Rillettes aux st jacques et au lard 90g Atelier du Poissonnier

RASJ90LDP

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Elaborée avec des produits de la mer de grande qualité, nos rillettes Authentiques sont 100% naturelles, sans conservateur ni épaississant.

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Poids : 90g

5,36 €

59,22 € par kg

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L'Atelier du Poissonnier

Producteur

L'Atelier du Poissonnier

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Caractéristiques

Poids

90g

DLUO/DLC

24 mois

Producteur

L'Atelier du Poissonnier

Origine

Agon-Coutainville - Manche (50)

Description Rillettes aux st jacques et au lard 90g Atelier du Poissonnier

Elaborées avec des produits de la mer de grande qualité, nos rillettes Authentiques sont 100% naturelles, sans conservateur ni épaississant.

Cette noix blanche et tendre d’une grande finesse possède une saveur unique légèrement sucrée.
Nos rillettes sont fabriquées exclusivement avec de la Saint-Jacques, pecten-maximus, des côtes normandes et bretonnes.
Dans cette association « terre et mer », le fumé du lard relève subtilement la douceur de la Saint-Jacques.

Conservation avant ouverture : à température ambiante (éviter les endroits chauds et humides).
Conservation après ouverture : au frais (entre 2° et 4°) 3 jours.
 
Conseil: A consommer frais en tartinable.

Ingrédients : crème*, filets de poissons* blancs (tacaud, eglefin,merlu ou colin), saint jacques (pecten maximus)* 20%, lard fumé 8%, sel, gélifiant : agar-agar

Le producteur : L'Atelier du Poissonnier

L'Atelier du Poissonnier

Créé en 2010 par Antoine Leclerc, l'Atelier du Poissonnier est une conserverie traditionnelle située à Agon-Coutainville dans la Manche. A ses débuts, l'atelier était composé d'Antoine, chef poissonnier de métier depuis 10 ans, et d'un cuisinier spécialisé dans la recherche agroalimentaire.

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