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Avis clients
✔️ Hydromel moelleux au miel de Normandie
✔️ Bouteille de 75cl
✔️ Ruches certifiées agriculture biologique
✔️ Pomme d'Apizz : ferme apicole dans le Calvados
16,00 €
31.99 € par litre
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Producteur
Pomme d'Apizz
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L’hydromel est l’une des boissons fermentées les plus anciennes. Composé d’eau de source, de miel de garrigue et de levures naturelles, l’hydromel est un alcool médiéval qui repose sur un processus de fermentation. Afin d'élaborer ce produit, le Manoir des Abeilles a mis en œuvre toute son expérience, son savoir-faire et sa connaissance des méthodes traditionnelles. L’hypocras blanc est créé en faisant macéré du miel, du sucre et des épices (gingembre frais, cardamome et badiane) dans du vin blanc. Ce vin blanc aux épices est une recette artisanale ancienne datant de l’époque médiévale. Le Moretum est un alcool de moine constitué de vin rouge, de jus de mûres et de miel de garrigue. Notre moretum rouge est une boisson médiévale et artisanale, réalisée avec du vin de syrah, de grenaches noirs et de mourvèdres vieilli en fût. Lot de 3 bouteilles d'hypocras de 75cl. Ce lot contient 3 hypocras différents, du rouge, du rosé et du blanc. L'hypocras est une boisson alcoolisé datant de l'époque médiévale. Elle est constituée de vin, de miel et d'épices royales. 
In Stock 5 15,00 € In Stock 20.00 € par litre 
Top ventes In Stock 4,9 14,00 € In Stock 18.67 € par litre 
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-5% In Stock 5 42,75 € 45,00 € In Stock 19.00 € par litre Reduced price!
Volume
50cl
Degré d'alcool
12,5%
Alcool
Hydromel
T°C de consommation
6 et 8°C
Producteur
Pomme d'Apizz
Origine
Souleuvre-en-Bocage - Calvados (14)
Comme le vin blanc, consommez-le frais à l'apéritif. Pur ou dans vos recettes de cocktails.
L'expérience du couple d'apiculteurs-éleveurs de chez Pomme d'Apizz vous fera (re)découvrir la fameuse boisson alcoolisée de l'époque des Vikings. L'hydromel est le mélange entre l'eau et le miel, qui est fermenté. Au goût unique, ce vin de miel est connu pour être l'ambroisie des Dieux.
C'est dans les pays nordiques, que l'on buvait pour la première fois de l'hydromel. Dans la mythologie grecque, ce vin médiéval rendait savant n'importe quelle personne qui la buvait. Cet élixir retrouve sa place petit à petit sur les tables lors de l'apéritif. Apprenez-en plus sur la boisson divine : l'hydromel.
Grâce à ses ruches certifiées agriculture biologique, la ferme apicole se démarque par la qualité de son miel. Pomme d'Apizz élabore sa propre recette de l'hydromel.
Le couple normand élève des abeilles de type Arnica (venant des Alpes) depuis plusieurs années. Ils ont à coeur de faire découvrir aux consommateurs cette race douce qui leur permet de réaliser des miels ainsi que d'autres produits issus de leur ruches certifiées en agriculture biologique comme l'hydromel. En savoir plus sur la recette de l'hydromel.
In Stock L’hypocras blanc est créé en faisant macéré du miel, du sucre et des épices (gingembre frais, cardamome et badiane) dans du vin blanc. Ce vin blanc aux épices est une recette artisanale ancienne datant de l’époque médiévale.
In Stock ✔️ Cépage Pinot Noir ✔️ Saveur de fruits rouges et d'épices ✔️ Vin de pays du Calvados aux notes fumées ✔️ Accompagne parfaitement la viande
In Stock Le Moretum est un alcool de moine constitué de vin rouge, de jus de mûres et de miel de garrigue. Notre moretum rouge est une boisson médiévale et artisanale, réalisée avec du vin de syrah, de grenaches noirs et de mourvèdres vieilli en fût.
In Stock La macération de gingembre et d’arôme de fleur de rose dans du vin rosé et du miel forme une boisson alcoolisée. Cet alcool de 13,5% est de l’hypocras rosé. Le vin utilisé pour la fabrication de ce vin aromatisé est du grenache noir et du Syrah.
In Stock ✔️ Vin blanc sec des Arpents du Soleil ✔️ Cépage : auxerrois ✔️ Arômes : fruits à chair jaune, miel ✔️ Vignoble au cœur de la Normandie
In Stock L’hydromel est l’une des boissons fermentées les plus anciennes. Composé d’eau de source, de miel de garrigue et de levures naturelles, l’hydromel est un alcool médiéval qui repose sur un processus de fermentation.
In Stock ✔️ Vin blanc sec des Arpents du Soleil ✔️ Cépage : pinot gris ✔️ Arômes : agrume confit, poire bergamote, poivre blanc ✔️Vignoble situé au cœur de la région normande
In Stock ✔️ Coffret découverte les Arpents du Soleil ✔️ 6 bouteilles IGP vin de pays du Calvados ✔️ 2 Pinot gris, 2 Pinot noir, 2 Auxerrois ✔️ Le vignoble est implanté en Normandie
In Stock ✔️ Hydromel artisanal de Normandie ✔️ Bouteille de 75cl ✔️ Le manoir des abeilles
In Stock L’hypocras rouge est constitué de vin rouge, de miel de garrigue et d’épices royales (gingembre, muscade, cannelle, clou de girofle). Notre hypocras rouge est un alcool médiéval authentique et artisanal, constitué de vin de Syrah.