Gin raffiné d'exception 

Une variété de gins français de qualité pour tous les goûts

Le marché du gin français s'est fortement diversifié ces dernières années, avec l'apparition de nombreuses nouvelles marques et distilleries. Aux côtés des références bien connues, vous pourrez ainsi dénicher les pépites méconnues qui sauront ravir vos papilles. Parmi cette multitude de choix, voici quelques exemples de gins français qui méritent d'être dégustés :

• - Gin concombre, basilic, pomme de C'est Nous : un gin frais et léger élaboré dans la région de Normandie, aux arômes de basilic, de concombre, de pomme, de genièvre et même de citron
• - Gin Normindia Calvados cask Coquerel : un gin vieilli en fût de vieux Calvados, donnant un goût boisé au gin de la distillerie Coquerel
• - Gin Pira : un gin au parfum original et délicat de poire et vanille. Concoctée par Christian Drouin, la recette de ce gin vous surprendra, mais ce n'est pas le seul spiritueux de ce domaine réputé
• - Gin de la Distillerie Busnel : un incontournable du gin français premium, distillé à partir de pommes à cidre des vergers du Pays d'Auge et non avec de la céréale.

L'histoire et l'évolution du gin

Ce nectar envoûtant a conquis les cœurs et les palais des connaisseurs du monde entier, grâce à ses saveurs complexes et sa capacité à transcender les frontières culturelles.

Racines historiques du gin

Le gin trouve ses origines dans le genièvre, une eau-de-vie aromatisée aux baies de genièvre, qui était déjà appréciée au Moyen Âge. C'est en Angleterre que le gin moderne a véritablement pris son envol, notamment grâce à la popularité croissante des distilleries locales. Ce type de gin est aujourd'hui connu sous le nom de London Dry, un gin sec et épicé, aux arômes puissants de genièvre.

L'émergence des gins haut de gamme normande

Au fil du temps, les producteurs ont commencé à expérimenter avec des ingrédients plus rares et exotiques, donnant naissance à une nouvelle génération de gins premium. Ces spiritueux se distinguent par leur qualité supérieure, leur complexité aromatique et leur élaboration méticuleuse.

Comme une vodka haut de gamme ou un whisky prestigieux, la base d'un gin raffiné réside dans une sélection minutieuse de ses ingrédients. Accompagnées d'un savoir-faire et d'une maîtrise méticuleuse, les distilleries normandes de spiritueux vous proposent des alcools subtils. Vous retrouverez leurs racines à travers le choix des ingrédients : gin distillé avec des pommes ou des poires, finition en fût de Calvados...

Conseils pour bien déguster votre gin

Ce spiritueux aux mille arômes botaniques peut se déguster sec ou sur glaces pour les amateurs. Il est également possible de diluer cet alcool blanc avec une bouteille de tonic afin d'apporter une touche amer à votre cocktail nommé Gin Tonic. Une nouvelle recette de cocktail a émergé récemment, celle du London Mule. Similaire au Moscow Mule, sauf qu'à la place de la vodka, c'est du gin. Mélangez donc de la Ginger Beer dans votre verre de gin et vous obtiendrez cette délicieuse boisson sucrée.

Nouveauté : un gin sans alcool

Il existe de plus en plus de spiritueux sans alcool et le gin détient un concurrent aux saveurs florales à 0% d'alcool. La distillerie JNPR propose plusieurs bouteilles de boisson non alcoolisée. Le JNPR n°1 et le JNPR n°2 ressemble au gin grâce à leurs arômes : baie de genièvre, herbacé, gingembre, poivre et piment. Laissez-vous guider dans cet univers des boissons sans alcool et vous en sortirez bluffer. Déguster ce type d'apéritif en le mélangeant avec des softs identiques au gin alcoolisé afin de concevoir des cocktails parfumés.