Lot de 3 bouteilles d'hypocras de 75cl. Ce lot contient 3 hypocras différents, du rouge, du rosé et du blanc. L'hypocras est une boisson alcoolisé datant de l'époque médiévale. Elle est constituée de vin, de miel et d'épices royales.
- 3x75cl
- 13,5%
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Les 3 AOC
Apéritifs
VMAL75PFDN
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Le Moretum est un alcool de moine constitué de vin rouge, de jus de mûres et de miel de garrigue. Notre moretum rouge est une boisson médiévale et artisanale, réalisée avec du vin de syrah, de grenaches noirs et de mourvèdres vieilli en fût.
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Lot de 3 bouteilles d'hypocras de 75cl. Ce lot contient 3 hypocras différents, du rouge, du rosé et du blanc. L'hypocras est une boisson alcoolisé datant de l'époque médiévale. Elle est constituée de vin, de miel et d'épices royales.
L’hypocras blanc est créé en faisant macéré du miel, du sucre et des épices (gingembre frais, cardamome et badiane) dans du vin blanc. Ce vin blanc aux épices est une recette artisanale ancienne datant de l’époque médiévale.
L’hypocras rouge est constitué de vin rouge, de miel de garrigue et d’épices royales (gingembre, muscade, cannelle, clou de girofle). Notre hypocras rouge est un alcool médiéval authentique et artisanal, constitué de vin de Syrah.
La macération de gingembre et d’arôme de fleur de rose dans du vin rosé et du miel forme une boisson alcoolisée. Cet alcool de 13,5% est de l’hypocras rosé. Le vin utilisé pour la fabrication de ce vin aromatisé est du grenache noir et du Syrah.
L’hydromel est l’une des boissons fermentées les plus anciennes. Composé d’eau de source, de miel de garrigue et de levures naturelles, l’hydromel est un alcool médiéval qui repose sur un processus de fermentation.
Volume
75cl
Degré d'alcool
13,5%
Alcool
Moretum
T°C de consommation
8 et 10°C
Producteur
Made in Calvados
Origine
Caen - Calvados (14)
EAN13
9558554154720
Pour réaliser la fabrication du moretum rouge, il faut dans un premier temps faire vieillir du vin rouge en fût de chêne plusieurs années. Ce procédé permet d’apporter au vin de nouveaux arômes boisés. Le vin sélectionné pour le moretum est un assemblage de syrah, de grenaches noirs et de mourvèdres. Afin de détenir le moretum, est ajouté au vin un concentré de jus de mûre naturelle. La macération dure 9 mois. Ensuite, dans le but d’adoucir ce breuvage monastique, le vin est édulcoré avec du miel. Contrairement à l’hypocras, le moretum ne contient pas d’épices. En effet, c’est une boisson qui était destinée aux moines. Ces personnes n’avaient pas le droit de consommer des épices car c’était des condiments extrêmement cher et donc associé aux péchés.
Le moretum est une ancienne boisson alcoolisée. Elle était notamment consommée au moyen-âge. À cette époque, les citoyens buvaient beaucoup de vin. Il existait énormément d’alcool à base de miel, comme l’hydromel. Afin de détenir un breuvage davantage fruité, les moines ont créé le moretum. Ce vin médiéval à la mûre était surtout consommé les jours de grandes fêtes religieuses. Aujourd’hui, ce vin rouge fruité se boit notamment en apéritif puisqu’il se marie extrêmement bien avec la charcuterie. C'est un vin doux qui se déguste frais. Cependant, il est tout à fait possible de déguster le moretum en mangeant des plats. Par exemple, il accompagnera très bien vos viandes en sauces mais également les fromages forts.
Le moretum est un alcool détenant un degré d'alcool de 13,5% vol. Nous vous recommandons de servir ce vin fruité entre 8° et 10°.
Made in Calvados est une épicerie normande spécialiste des produits fins du terroir. Tous nos produits sont issus de notre belle région Normande. Nous sommes toujours en quête de nouveautés. À ce titre pouvez choisir parmi des centaines de produits. Notre équipe a dégusté et sélectionné avec soin chacun des produits de Normandie que nous vous proposons sur ce site. Nous pouvons vous garantir la provenance des produits puisque nous nous fournissons directement chez nos producteurs Normands.
✔️ Vin blanc sec des Arpents du Soleil ✔️ Cépage : auxerrois ✔️ Arômes : fruits à chair jaune, miel ✔️ Vignoble au cœur de la Normandie
✔️ Vin blanc sec des Arpents du Soleil ✔️ Cépage : pinot gris ✔️ Arômes : agrume confit, poire bergamote, poivre blanc ✔️Vignoble situé au cœur de la région normande
✔️ Coffret découverte les Arpents du Soleil ✔️ 6 bouteilles IGP vin de pays du Calvados ✔️ 2 Pinot gris, 2 Pinot noir, 2 Auxerrois ✔️ Le vignoble est implanté en Normandie
✔️ Vin blanc de l'Esprit des Arpents ✔️ IGP vin de pays du Calvados ✔️ Cépage : Connivence ✔️ Le vignoble est implanté en Normandie
✔️ Cépage Pinot Noir ✔️ Saveur de fruits rouges et d'épices ✔️ Vin de pays du Calvados aux notes fumées ✔️ Accompagne parfaitement la viande
L’hypocras rouge est constitué de vin rouge, de miel de garrigue et d’épices royales (gingembre, muscade, cannelle, clou de girofle). Notre hypocras rouge est un alcool médiéval authentique et artisanal, constitué de vin de Syrah.
L’hypocras blanc est créé en faisant macéré du miel, du sucre et des épices (gingembre frais, cardamome et badiane) dans du vin blanc. Ce vin blanc aux épices est une recette artisanale ancienne datant de l’époque médiévale.
La macération de gingembre et d’arôme de fleur de rose dans du vin rosé et du miel forme une boisson alcoolisée. Cet alcool de 13,5% est de l’hypocras rosé. Le vin utilisé pour la fabrication de ce vin aromatisé est du grenache noir et du Syrah.
L’hydromel est l’une des boissons fermentées les plus anciennes. Composé d’eau de source, de miel de garrigue et de levures naturelles, l’hydromel est un alcool médiéval qui repose sur un processus de fermentation.