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Lot de 6 bouteilles d’hydromels de 75cl. L'hydromel est un vin médiéval composé d'eau, de miel et de levures naturelles. La fermentation transforme cette boisson sucrée en alcool doux.
+ En savoir plus +Volume | 75cl |
Degrés d'alcool | 13,5% |
L’hydromel est un alcool de l’époque médiévale composé d’eau de source, de miel de garrigue et de levures naturelles. C’est une boisson qui repose sur un processus de fermentation afin de transformer le tout en alcool. Ce lot est constitué de :
Cet hydromel est un vin de miel sucré, doux et non liquoreux. Il est possible de déguster l’hydromel en apéritif, en accompagnement de plat, au dessert et en digestif. L’hydromel est une boisson qui contient des vertus digestives notamment grâce à la présence de miel. Nous vous recommandons de boire l’hydromel frais, c’est-à-dire à une température comprise entre 2° et 4°C.
L’hypocras rouge est constitué de vin rouge, de miel de garrigue et d’épices royales (gingembre, muscade, cannelle, clou de girofle). Notre hypocras rouge est un alcool médiéval authentique et artisanal, constitué de vin de Syrah.
L’hypocras blanc est créé en faisant macéré du miel, du sucre et des épices (gingembre frais, cardamome et badiane) dans du vin blanc. Ce vin blanc aux épices est une recette artisanale ancienne datant de l’époque médiévale.
La macération de gingembre et d’arôme de fleur de rose dans du vin rosé et du miel forme une boisson alcoolisée. Cet alcool de 13,5% est de l’hypocras rosé. Le vin utilisé pour la fabrication de ce vin aromatisé est du grenache noir et du Syrah.
Le Moretum est un alcool de moine constitué de vin rouge, de jus de mûres et de miel de garrigue. Notre moretum rouge est une boisson médiévale et artisanale, réalisée avec du vin de syrah, de grenaches noirs et de mourvèdres vieilli en fût.
Lot de 3 bouteilles d'hypocras de 75cl. Ce lot contient 3 hypocras différents, du rouge, du rosé et du blanc. L'hypocras est une boisson alcoolisé datant de l'époque médiévale. Elle est constituée de vin, de miel et d'épices royales.
L’hydromel est l’une des boissons fermentées les plus anciennes. Composé d’eau de source, de miel de garrigue et de levures naturelles, l’hydromel est un alcool médiéval qui repose sur un processus de fermentation.
Afin d'élaborer ce produit, le Manoir des Abeilles a mis en œuvre toute son expérience, son savoir-faire et sa connaissance des méthodes traditionnelles.
Au cœur de la Normandie, à proximité de Saint Pierre sur Dives, se situent les « Arpents du Soleil »