✔️ Champagne brut tradition à 12% ✔️ Tradition ✔️ Idéal à l'apéritif ✔️ Elaboré par le producteur Yves Laval
- 75cl
- 12%
AOP et AOC
Par tailles
Les 3 AOC
Apéritifs
H75LMDA3X1
New product
Avis clients
✔️ Hydromel artisanal de Normandie
✔️ Bouteille de 75cl
✔️ Maison Côte & Bocage

Producteur
Maison Côte & Bocage
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Service client réactif - 09 77 78 74 89
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✔️ Champagne brut tradition à 12% ✔️ Tradition ✔️ Idéal à l'apéritif ✔️ Elaboré par le producteur Yves Laval
✔️ Vin blanc de l'Esprit des Arpents ✔️ IGP vin de pays du Calvados ✔️ Cépage : Connivence ✔️ Le vignoble est implanté en Normandie
✔️ Cépage Pinot Noir ✔️ Saveur de fruits rouges et d'épices ✔️ Vin de pays du Calvados aux notes fumées ✔️ Accompagne parfaitement la viande
✔️ Vin blanc sec des Arpents du Soleil ✔️ Cépage : auxerrois ✔️ Arômes : fruits à chair jaune, miel ✔️ Vignoble au cœur de la Normandie
La macération de gingembre et d’arôme de fleur de rose dans du vin rosé et du miel forme une boisson alcoolisée. Cet alcool de 13,5% est de l’hypocras rosé. Le vin utilisé pour la fabrication de ce vin aromatisé est du grenache noir et du Syrah.
L’hypocras rouge est constitué de vin rouge, de miel de garrigue et d’épices royales (gingembre, muscade, cannelle, clou de girofle). Notre hypocras rouge est un alcool médiéval authentique et artisanal, constitué de vin de Syrah.
Afin d'élaborer ce produit, le Manoir des Abeilles a mis en œuvre toute son expérience, son savoir-faire et sa connaissance des méthodes traditionnelles.
L’hypocras blanc est créé en faisant macéré du miel, du sucre et des épices (gingembre frais, cardamome et badiane) dans du vin blanc. Ce vin blanc aux épices est une recette artisanale ancienne datant de l’époque médiévale.
L’hydromel est l’une des boissons fermentées les plus anciennes. Composé d’eau de source, de miel de garrigue et de levures naturelles, l’hydromel est un alcool médiéval qui repose sur un processus de fermentation.
Le Moretum est un alcool de moine constitué de vin rouge, de jus de mûres et de miel de garrigue. Notre moretum rouge est une boisson médiévale et artisanale, réalisée avec du vin de syrah, de grenaches noirs et de mourvèdres vieilli en fût.
Volume
3x75cl
Degré d'alcool
13,5%
Alcool
Hydromel
T°C de consommation
6 et 8°C
DLUO/DLC
24 mois après fabrication
Producteur
Maison Côte & Bocage
Origine
Caen (14)
EAN13
3760288013006
Découvrez l'art millénaire de l'hydromel à travers ce coffret exclusif de trois bouteilles, élaboré avec passion. Chaque bouteille est le fruit d'un savoir-faire ancestral et de la maîtrise des méthodes traditionnelles, offrant une expérience unique et authentique.
L'hydromel, la plus ancienne boisson alcoolisée de l'humanité, précède même le vin dans l'histoire des civilisations. Ce nectar légendaire, prisé par les dieux de l'Olympe dans la mythologie grecque, trouve également sa place dans les récits nordiques et celtiques. Les druides le considéraient comme une source de courage, tandis qu'il symbolisait l'immortalité chez les Francs. Dans l'Europe médiévale, les jeunes mariés se devaient de boire de l'hydromel durant les 30 jours suivant leur union, donnant naissance à la tradition de la "lune de miel".
Maison Côte & Bocage sélectionne des miels de qualité supérieure, récoltés à maturité, pour garantir des arômes riches et délicats. Ces miels sont ensuite soigneusement dilués dans de l'eau pure pour créer une solution miellée, prête à entrer dans le processus de fermentation.
La fermentation, au cœur de la création de l'hydromel, est une étape cruciale. C'est lors de cette transformation lente du sucre en alcool, sous l'effet des levures, que les saveurs complexes se développent. Une attention constante est portée à chaque cuvée pour assurer une qualité optimale.
Après la fermentation, l'hydromel est mis en bouteille, où il continue de mûrir et d'affiner son profil aromatique. Ce coffret de trois bouteilles vous permet de savourer l'évolution subtile des arômes au fil du temps, pour une dégustation qui s'enrichit à chaque verre.
Afin d'élaborer ce produit, Maison Côte & Bocage a mis en œuvre toute son expérience, son savoir-faire et sa connaissance des méthodes traditionnelles.

Maison Côte & Bocage est une marque d'épicerie fine qui célèbre l'union parfaite entre la terre et la mer. Ancrée au cœur de la Normandie, à Caen, la Maison sélectionne et élabore des produits d'exception qui capturent l'âme du terroir normand. De la puissance des falaises de la Côte d'Albâtre à la douceur des vergers du Bocage, chaque recette est une invitation à découvrir une Normandie gourmande, authentique et audacieuse.