Description Vin de Pays du Calvados IGP Pinot Noir 50cl 13,5%

Au cœur de la Normandie, à proximité de Saint Pierre sur Dives, se situent les « Arpents du Soleil ».  

Un microclimat sec et chaud, un coteau orienté au Sud et un sol exceptionnel digne des plus grands crus expliquent leur succès.   De l’époque médiévale à la fin du XVIIIe siècle, déjà un vignoble y prospéra.  

Vin rouge issu du cépage « pinot noir » partiellement élevé en barrique de chêne. Le sol des Arpents du soleil, très proche de celui des meilleurs crus de la Côte-d'Or, lui est propice. Il y atteint une qualité inespérée. 

A la dégustation, un nez et une bouche intenses, où se mèlent épices, fruits rouges et une note fumée et animal.
 

Laissez-vous surprendre par ce vin aux notes raffinées aux arômes uniques et aux alliances gastronomiques nombreuses telles que les terrines de viande, le boeuf, le canard et le gibier.

Les vins ne sont ni filtrés ni chaptalisés, aussi quelques éventuels dépôts pourront apparaître.                                                  

Alcool acquis : 13,5 % Température de consommation : 8 – 12 °