Pommeau de Normandie AOC Agrandir l'image

Pommeau de Normandie Apreval 70cl 17.5%

REFO-720

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L'équilibre parfait entre les arômes du calvados et la douceur du jus de pomme. Il fait un excellent apéritif qui peut être apprécié seul, sur glace ou même en cocktail. 

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Description Pommeau de Normandie Apreval 70cl 17.5%

L'équilibre parfait entre les arômes du calvados et la douceur du jus de pomme. Il fait un excellent apéritif qui peut être apprécié seul, sur glace ou même en cocktail. » 

Elaboration: 
Association du jus de la pomme avant fermentation et du Calvados. 
Elevage: 
En fûts de 400 litres peu chargés en tanins.
Le Calvados arrête la fermentation du moût de la pomme et l’ensemble est stable à 17,5°. 
Durée du vieillissement: 
36 mois de fût minimum. 
Titre alcoométrique: 
17,5% vol. 
Notes de dégustation: 
Robe: Ambre foncé 
Nez: Fruits confits 
Bouche: Pomme, pruneau et fruit rouge. Bon équilibre entre la structure alcoolique du calvados et la rondeur de la pomme 
Conseils de dégustation: 
En apéritif: Servir frais ou sur glace. 
Pendant le repas: Avec un melon, du foie gras. 
En dessert: avec un gâteau au chocolat ou une tarte tatin

    Fiche technique
  • Poids: 1.5kg
  • Volume: 50cl

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