Véritable andouille de Vire Danjou 500g

Description Véritable andouille de Vire Danjou 500g

Paul Danjou fait partie de ses grands charcutiers locaux qui ont fait l'histoire de la Véritable Andouille de Vire.

Véritable institution en Normandie, celle-ci doit respecter des règles très strictes pour obtenir son nom.

Artisanale, sa production est réalisée à la main du début à la fin, en utilisant seulement les meilleurs morceaux d'intestins et de panse de porc.

En 1999, 2000, 2001 et 2003, l'andouille de vire de Paul Danjou a été récompensé par la médaille d'or au concours général de Paris.
Intense et au caractère prononcé, cette andouille se déguste à l'apéritif en rondelle ou bien dans le cadre d'une assiette de charcuterie.

ATTENTION : Le poids peut varier de plus ou moins 10%

Ingrédients

Intestins et panse de porc, sel, poivre, sucre.

Le producteur : Paul Danjou

Découvrez l'andouillerie traditionnelle de la maison Paul Danjou au sein de laquelle est produite l'une des meilleures véritable andouille de Vire. Située à Vire depuis 1897, ces andouilles sont d'appellation d'origine protégée.

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