Carafes & coffretsVéritable andouille de Vire Danjou
Véritable andouille de Vire Danjou
REFO-1584
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Paul Danjou fait partie de ses grands charcutiers locaux qui ont fait l'histoire de la Véritable Andouille de Vire.
Description Véritable andouille de Vire Danjou
Paul Danjou fait partie de ses grands charcutiers locaux qui ont fait l'histoire de la Véritable Andouille de Vire.
Véritable institution en Normandie, celle-ci doit respecter des règles très strictes pour obtenir son nom.
Artisanale, sa production est réalisée à la main du début à la fin, en utilisant seulement les meilleurs morceaux d'intestins et de panse de porc.
En 1999, 2000, 2001 et 2003, l'andouille de vire de Paul Danjou a été récompensé par la médaille d'or au concours général de Paris.
Intense et au caractère prononcé, cette andouille se déguste à l'apéritif en rondelle ou bien dans le cadre d'une assiette de charcuterie.
ATTENTION : Le poids peut varier de plus ou moins 15g.
- Fiche technique
- Poids: 500g
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