Véritable andouille de Vire 500g Paul Danjou

Description Véritable andouille de Vire 500g Paul Danjou

Paul Danjou fait partie de ses grands charcutiers locaux qui ont fait l'histoire de la Véritable Andouille de Vire. En effet, véritable institution en Normandie, celle-ci doit respecter des règles très strictes et remplir un certain nombre de critères pour obtenir cette appellation, qui assure une Andouille 100% pur porc. Artisanale, sa production est réalisée à la main du début à la fin, en utilisant seulement les meilleurs morceaux d'intestins et de panse de porc. 

Les andouilles de Vire Paul Danjou : une qualité récompensée

En 1999, 2000, 2001 et 2003, l'Andouille de Vire de Paul Danjou a été récompensé par la médaille d'or au concours général de Paris, prouvant ainsi et à de multiples reprises sa qualité et son authenticité. Goût intense et caractère prononcé : cette andouille se déguste à l'apéritif en rondelle ou bien dans le cadre d'une assiette de charcuterie, avec d'autre produits charcutiers normands.

ATTENTION : Le poids peut varier de plus ou moins 10%

Ingrédients

Intestins et panse de porc, sel, poivre, sucre.

Le producteur : Paul Danjou

Découvrez l'andouillerie traditionnelle de la maison Paul Danjou au sein de laquelle est produite l'une des meilleures véritable andouille de Vire. Située à Vire depuis 1897, ces andouilles sont d'appellation d'origine protégée.

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