Véritable andouille de Vire Danjou

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Paul Danjou fait partie de ses grands charcutiers locaux qui ont fait l'histoire de la Véritable Andouille de Vire.

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Description Véritable andouille de Vire Danjou

Paul Danjou fait partie de ses grands charcutiers locaux qui ont fait l'histoire de la Véritable Andouille de Vire.


Véritable institution en Normandie, celle-ci doit respecter des règles très strictes pour obtenir son nom.

Artisanale, sa production est réalisée à la main du début à la fin, en utilisant seulement les meilleurs morceaux d'intestins et de panse de porc.

En 1999, 2000, 2001 et 2003, l'andouille de vire de Paul Danjou a été récompensé par la médaille d'or au concours général de Paris.
Intense et au caractère prononcé, cette andouille se déguste à l'apéritif en rondelle ou bien dans le cadre d'une assiette de charcuterie.

ATTENTION : Le poids peut varier de plus ou moins 15g.

    Fiche technique
  • Poids: 500g

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