Vinaigre de cidre bio non pasteurisé vieilli en fût de chêne 1L

Description Vinaigre de cidre bio non pasteurisé vieilli en fût de chêne 1L

Notre vinaigre de cidre bio est fabriqué en France et plus précisément en Normandie. Notre producteur Normand étant très proche de la nature, c'est avec cette conviction que son vinaigre de cidre bio non pasteurisé est réalisé. Ramassant eux-mêmes les pommes à la main, celles-ci sont ensuite remises au pressoir de Normandie pour être transformées en jus. Le cidre fabriqué est alors stocké dans un grenier afin de laisser naturellement la mère de vinaigre se former, transformant ainsi l'alcool en un produit connu depuis toujours pour ses multiples bienfaits.

Une vieillissement de 2 ans en fût de chêne

C'est après deux ans de vieillissement en fût de chêne, que ce vinaigre de pomme bio, gorgé de tanins, pourra être commercialisé. Le fût de chêne va apporter des arômes et une couleur au vinaigre de cidre. Vous retrouverez un petit dépôt au fond de la bouteille, appelé la mère de vinaigre. Celui-ci est indispensable puisque c’est un produit issu de l’agriculture biologique mais il ne change en aucun cas le goût du vinaigre du cidre. Afin d’être commercialisé le condiment doit encore détenir une condition. Le vinaigre doit être contrôlé à 5° d'acide acétique. En effet, le vinaigre de cidre possède moins d’acides acétiques que les vinaigres traditionnels. De plus, il contient davantage d’enzymes, de vitamines, d'oligoéléments et de minéraux, le rendant très efficace pour notre santé.

Quelques idées d’utilisations au quotidien

Notre vinaigre de cidre bio non pasteurisé et non filtré accompagnera idéalement toutes vos salades, vos vinaigrettes ou encore vos plats en sauce. Il peut également être utilisé pour vos soupes, vos pâtisseries et vos jus de fruits. Cette boisson fermière donne à vos plats un petit goût de pomme et de terroir pour réveiller les sens. Il est vrai que le vinaigre de cidre est un peu piquant, mais celui-ci va surtout apporter un goût prononcé à votre cuisine. Le vinaigre de cidre est meilleur lorsqu’il est fabriqué avec des pommes bio.

Les bienfaits du vinaigre du cidre bio

Le fait que le vinaigre de cidre bio soit non pasteurisé lui permet de conserver toutes ces qualités naturelles, que ce soit celles de la pomme comme celles du vinaigre. Tout d’abord c’est un produit que l’on peut utiliser pour plusieurs domaines. Le vinaigre de cidre peut remplacer des produits ménagers car le vinaigre est un puissant acide naturel. D’un point de vue santé, cette boisson est très utilisée car ses bienfaits sont nombreux : aide à la perte de poids, lutte contre le diabète, facilite le processus de digestion, cure détox, soigne les maux de gorge,... La liste des bienfaits du vinaigre de cidre sur la santé et l’organisme est plutôt longue. S’ajoute à celle-ci les avantages de cette boisson aux pommes fermentées sur le corps. En effet, le vinaigre peut par exemple être consommé pour rendre les cheveux plus brillants, pour blanchir les dents ou encore raffermir le corps. Élaboré de façon naturelle, sans sulfites ce vinaigre de cidre pur bio, aux nombreuses propriétés peut aussi être utilisé dans divers remèdes de grands-mères. Cela rend ce vinaigre exceptionnel et unique au monde !

Un vinaigre de cidre fabriqué avec des pommes bio de Normandie

Ce vinaigre de cidre non pasteurisé 100% naturel est le fruit de longues années de recherches effectuées en association avec Made in Calvados. Il a déjà conquis d'innombrables consommateurs qui l'utilisent dans le cadre de cures bien-être à raison d'une cuillère à soupe avant chaque repas tout au long de l'année. Ce vinaigre de cidre bio est un produit très rare élaboré en toute petite quantité (environ 2000 litres par an) par un producteur Normand.

En cas de rupture de stock, n'hésitez pas à pré-commander votre bouteille en nous envoyant un mail à l'adresse contact@madeincalvados.com avec vos coordonnées et la quantité souhaitée.

Taux d'acidité : 5% Température de consommation : 8 - 12°