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Pain d'Epices le Caennais Agrandir l'image

Pain d'épices le Caennais Bodet 275g

PDLC300PB

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Pain d'épices le Caennais en 275g. Pain d'épices artisanal fabriqué en Normandie par la maître pain d'épicier Pascal Bodet.

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Poids : 275g

7,39 €

24,63 € par kg

Expédition sous 24 heures

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Caractéristiques

Poids

275g

DLUO/DLC

6 mois

Producteur

Pascal Bodet : Les Goûts de Pascal

Origine

Caen - Calvados (14)

Les conseils du chef

Le pain d'épices aux figues se déguste nature ou en accompagnement d'un foie gras ou d'un sorbet.

Le pain d'épice sèche naturellement, pour lui redonner son fondant, il suffit de le placer dans un endroit humide 48h avant la dégustation.

Description Pain d'épices le Caennais Bodet 275g

Pascal Bodet, maître pain d'épicier et Made in Calvados ont collaborés pour donner naissance à un pain d'épices unique : le pain d'épices le Caennais, un délicieux plaisir gourmand.  

Connu depuis l’Égypte ancienne et popularisé en Chine au Xème siècle, le pain d'épices a traversé les siècles et les cultures, grâce aux nombreux bienfaits thérapeutiques et vertus curatives que nos ancêtres lui attribués.  

En effet, autrefois, le pain d'épices, alors désigné sous le nom de « pain de santé » était élaboré à partir de plantes médicinales et de miel.

Le résultat est à la hauteur du travail accomplit puisque le Pain d’Épices aux figues offre un moelleux inégalable et des saveurs raffinées autours de notes d'agrumes, de fleurs et de miel.

Ingrédients

Miel 50%, farine de blé et de seigle biologique, beurre, cassonade, oeufs, zeste de citron et d'orange, des de pommes 13 %, cannelle 2 %, gingembre, muscade, badiane, bicarbonate de soude.

Le producteur : Pascal Bodet

Pascal Bodet : Les Goûts de Pascal

Chaque région a sa spécificité gustative liée à son terroir ou à son histoire et l'on dit de la cuisine normande qu'elle est très douce et remplie de trésors. À n'en pas douter, l'oeuvre de Pascal BODET contribue encore aujourd'hui à compléter la riche palette des saveurs de Normandie. C'est au cœur même de Caen que notre cuisinier propose chaque jour, depuis 4 ans, une production artisanale de produits d'épicerie fine.

Découvrir Pascal Bodet : Les Goûts de Pascal ➔

Avis sur Pain d'épices le Caennais Bodet 275g

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