REFO-1726
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Les tripes Michel Ruault sont un régal pour les papilles. Tout est préparé dans la simplicité, il n'y a pas d'ingrédients étrangers à la recette traditionnelle, juste un savoir faire exceptionnel.
+ En savoir plus +Poids | 420 gr |
Compositions | estomacs et pieds de boeuf (70 %), jus de cuisson, carottes, oignons, sel, poivre, épices (céleri). Viande origine France |
« La recette est simple, explique Philippe Ruault.
Il faut mettre les quatre morceaux de l'estomac du bœuf : le bonnet, la panse, le feuillet et la caillette... On y ajoute des pieds de bœuf... Et surtout pas d'alcool ! Sinon ce ne sont plus des tripes à la mode de Caen ! » Ajoutez à cela des carottes et des oignons, épluchés et découpés à la main. (Interview Ouest France 12 aout 2014 - Mélanie LELION)
Les tripes Michel Ruault sont un régal pour les papilles. Tout est préparé dans la simplicité, il n'y a pas d'ingrédients étrangers à la recette traditionnelle, juste un savoir faire exceptionnel.
Conseil : servez les tripes très chaudes accompagnées de pommes de terre cuites à la vapeur ou avec des frites maison. N'hésitez pas à ouvrir un cidre brut ou AOC Pays d'Auge, afin de donner une dimension supplémentaire aux saveurs du plat.
ATTENTION : Version conserve pour la contenance 420g.
Un lot pour découvrir les tripes de Normandie sous différentes recettes !
Les tripes à la mode de Caen sont un plat authentique, aux saveurs exquises, qui remporteront un franc succès auprès de vos invités, au cours de vos dîners .
Les tripes Michel Ruault sont un régal pour les papilles. Tout est préparé dans la simplicité, il n'y a pas d'ingrédients étrangers à la recette traditionnelle, juste un savoir faire exceptionnel.
Tripes à la mode de Caen championnes du monde 2005 et 2010.
L’origine des Tripes au Calvados remonte à une actualité plus récente que leur consoeur "à la mode de Caen".
Tripes viroise à la mode de Caen confectionnées artisanalement par Michel Ruault. Des tripes à la mode de Caen présenté sous forme de boite métal.
Tripes au Calvados cuisiné à la mode de Caen. Un plat traditionnel de Normandie.
L’origine des Tripes au Calvados remonte à une actualité plus récente que leur consoeur "à la mode de Caen".
Le Calvados AOC Pays d'Auge Tradition 15 ans de la maison Calvados Pierre Huet.
Lot de 5 bouteilles achetées + 1 offerte, Vinaigre de Cidre Bio Non Pasteurisé Bouteille de 1L
Les Sablés d'Asnelles au beurre doux sont la spécialité du village d'Asnelles et une véritable institution Normande depuis plus de cent ans.
Le poiré AOC Domfront de la Cave Normande est élaboré conformément aux traditions avec la reine des poires du bocage Normand, la plant de Blanc.
Les Sablés d'Asnelles au beurre demi-sel, les Saléfins sont la spécialité du village d'Asnelles et une véritable institution Normande depuis plus de cent ans.
L'oeuvre Les Goûts de Pascal contribue à compléter la riche palette des saveurs de Normandie grâce à une production artisanale de produits d'épicerie fine.
Le Jus de Pomme Douceur du Costil Rouge est un jus de pomme 100% artisanal.
Bouteille 75cl poiré fermier AOC Domfront élaboré à Mantilly dans l'Orne. Poiré de Normandie élaboré à la ferme des Grimaux par la famille Pacory.
Véritable andouille de vire en morceau 250g. (+ ou-10% du poids) Fabriqué artisanalement par la Maison Asselot à Vire. Andouillerie traditionnelle