Tripes à la mode de Caen 400g Sabot

Description Tripes à la mode de Caen 400g Sabot

Les tripes à la mode de Caen est un plat traditionnel de la gastronomie normande. Cuisinées par la boucherie Sabot, ces tripes sont préparées à partir d'ingrédients frais et de qualité supérieure, pour un goût authentique et savoureux. Ce pot en verre de 400g est principalement composé d'estomacs et pieds de bœuf, qui sont au préalable nettoyé soigneusement. La viande mijote ensuite dans un jus de cuisson accompagnée de carottes et céleri. Cette préparation donne aux tripes une texture tendre et fondante.

Ingrédients

Morceaux des estomacs et des pieds de boeuf, jus de cuisson, carottes, céleri, assaisonnements

Le producteur : Boucherie Sabot

La fameuse boucherie Sabot du centre-ville de Caen. Connue et reconnue dans la région pour la qualité de leurs produits et de son savoir-faire ! La boucherie située en face de la tour Leroy propose un large choix de plats cuisinés. La Boucherie Sabot propose également d'autres terrines faites maison, comme la terrine de foie gras, la terrine de lapin et la terrine de campagne, pour offrir une variété de choix pour les clients.

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