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Tripes à la mode de Caen Hodin 960g Agrandir l'image

Tripes à la mode de Caen Hodin 960g

TALM960CH

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Les tripes à la mode de Caen sont un plat authentique, aux saveurs exquises, qui remporteront un franc succès auprès de vos invités, au cours de vos dîners.

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Poids : 960g

18,48 €

19,25 € par kg

Expédition sous 24 heures

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Caractéristiques

Poids

960g

DLUO/DLC

24 mois

Producteur

Christophe Hodin

Origine

Morteaux-Couliboeuf - Calvados (14)

EAN13

9558554154157

Les conseils du chef

Servez les tripes très chaudes accompagnées de pommes de terre cuites à la vapeur ou avec des frites maison. N'hésitez pas à ouvrir un cidre brut ou AOC Pays d'Auge, afin de donner une dimension supplémentaire aux saveurs du plat.

Description Tripes à la mode de Caen Hodin 960g

Les tripes à la mode de Caen sont un plat authentique, aux saveurs exquises, qui remporteront un franc succès auprès de vos invités, au cours de vos diners.

Les tripes à la mode de Caen sont composées des quatres parties de l’estomac du bœuf (panse, feuillet, bonnet et caillette) . La cuisson doit être lente et douce, dans un bouillon avec des carottes, de l’oignon, des aromates et des épices. Le pied de bœuf est ajouté afin de donner du goût au jus.

La qualité des produits, la recette tenue secrète et le savoir faire de Christophe Hodin, seront récompensés par le titre de meilleures tripes du monde en 2007.

Ingrédients

Estomac et pieds de bovins origine France, carottes, oignons, épices, sel, bouillon.

Le producteur : Christophe Hodin

Christophe Hodin

Fabrication artisanale de tripes à la mode de Caen.

Découvrir Christophe Hodin ➔

Avis sur Tripes à la mode de Caen Hodin 960g

4,7 sur 5 pour 3 note(s) et 2 avis
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question

faites-vous du conditionnement sous vide comme j'ai déjà eu l'occasion de manger ?


Achat vérifié : Tripes à la mode de Caen Hodin 960g12 Mars 2021
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Achat vérifié : Tripes à la mode de Caen Hodin 960g12 Fév. 2021

tripes

J'ai mis 5 mais je ne les ai pas encore mangées


Achat vérifié : Tripes à la mode de Caen Hodin 960g11 Déc. 2020

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