Tripes au Calvados La Chaiseronne 750g

Tripes au Calvados à la Mode de Caen Agrandir l'image

Tripes au Calvados La Chaiseronne 750g

REFO-1641

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Tripes au Calvados cuisiné à la mode de Caen. Un plat traditionnel de Normandie. 

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Description Tripes au Calvados La Chaiseronne 750g

Une savoureuse recette typiquement Normande.

La Chaiseronne, maître artisan boucher charcutier, s'engage à respecter l'authenticité des saveurs des recettes d'autrefois en les composants de grands produits des terroirs de Normandie. 

Ce plat composé de tripes et mijoté au Calvados a été cuisiné à la mode de Caen.

Une recette très ancienne apparue au moyen âge, elle est l'une des spécialités normandes les plus appréciées.

Réalisée à partir d'une viande bovine de race normande accompagnées de petits légumes normands.

Conseil: A servir avec des pommes à l'anglaise et pourquoi pas une bonne bolée de cidre.

    Fiche technique
  • Poids: 750g
  • Compositions: ingrédients : Tripes 80% et pied de boeuf, eau, oignons, carottes, vin blanc (anhydride sulfureux et sulfites), sel, calvados dénaturé 1%, poivre blanc

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