L’origine des Tripes au Calvados remonte à une actualité plus récente que leur consoeur "à la mode de Caen".
- 750g
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TACR380TR
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L’origine des Tripes au Calvados remonte à une actualité plus récente que leur consoeur "à la mode de Caen".
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Producteur
Tripes Viroises Michel Ruault
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L’origine des Tripes au Calvados remonte à une actualité plus récente que leur consoeur "à la mode de Caen".
Lot de tripes à la mode de Caen présenté sous forme de boite métal. Assortiment de 3 conserves de 850g de tripes à la mode de Caen.
Véritable Andouille de Vire Danjou de 500g (+ ou - 10% du poids)
Chili con carne réalisé par la Chaiseronne
Pot au feu de la mer réalisé par la boucherie "La Chaiseronne"
Poids
380g
DLUO/DLC
24 mois
Producteur
Tripes Viroises Michel Ruault
Origine
Vire - Calvados (14)
EAN13
8625184521671
Servez les tripes très chaudes accompagnées de pommes de terre cuites à la vapeur ou avec des frites fraîches. N'hésitez pas à ouvrir un cidre brut ou A.O.C Pays d'Auge, afin de donner une dimension supplémentaire aux saveurs du plat.
L’origine des Tripes au Calvados remonte à une actualité plus récente que leur consoeur "à la mode de Caen".
Les tripes se préparent toujours dans un récipient en terre conçu à cet usage, la « tripière » dont le couvercle est luté durant la très longue cuisson.
Depuis plus de 50 ans la maison Ruault, perpétue quotidiennement ces traditions séculaires, et ce savoir-faire ancestral afin de nous proposer des tripes véritablement authentiques.
Les tripes au Calvados, sont préparées comme les tripes à la mode de Caen sauf qu'on y ajoute du calvados.
Les tripes au Calvados sont un plat authentique, aux arômes puissants, qui remporteront un franc succès auprès de vos invités, au cours de vos diners d'hiver.
Tripes et pieds de boeuf, jus de cuisson, carottes, oignons, sel, poivre, épices (céleri), Calvados 0.6 %.
L’origine des tripes remonte au Moyen Age où elles comblaient déjà Guillaume le Conquérant qui s’en délectait en les accompagnant d’un jus de pommes. On attribue la paternité des « tripes à la mode de Caen » à un moine cuisinier de l’abbaye au Hommes de Caen, du nom de Sidoine Benoît. Les tripes se préparent dans un récipient en terre conçu à cet usage, la « tripière » dont le couvercle est luté durant la très longue cuisson. Il existe une confrérie consacrée à la dégustation et à la promotion des tripes à la mode de Caen : « le Grand Ordre de la Tripière d'Or».
Un lot pour découvrir les tripes de Normandie sous différentes recettes !
Les tripes Michel Ruault sont un régal pour les papilles. Tout est préparé dans la simplicité, il n'y a pas d'ingrédients étrangers à la recette traditionnelle, juste un savoir-faire exceptionnel.
Les tripes à la mode de Caen sont un plat authentique, aux saveurs exquises, qui remporteront un franc succès auprès de vos invités, au cours de vos dîners.
Les tripes Michel Ruault sont un régal pour les papilles. Tout est préparé dans la simplicité, il n'y a pas d'ingrédients étrangers à la recette traditionnelle, juste un savoir faire exceptionnel.
Tripes à la mode de Caen championnes du monde en 2005 et 2010.
Lot de tripes à la mode de Caen présenté sous forme de boite métal. Assortiment de 6 conserves 420g de tripes à la mode de Caen.
Tripes viroises à la mode de Caen confectionnées artisanalement par Michel Ruault. Des tripes à la mode de Caen présentées sous forme de boite métal.
Lot de tripes à la mode de Caen présenté sous forme de boite métal. Assortiment de 3 conserves de 850g de tripes à la mode de Caen.
L’origine des Tripes au Calvados remonte à une actualité plus récente que leur consoeur "à la mode de Caen".