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Rillettes de canard au foie gras 100% normandes et artisanales.
+ En savoir plus +Poids | 100g |
Compositions | Viande de canard, graisse de canard, foie gras, sel, poivre. |
L'élevage de la Fraserie est situé à Saint-Martin-le-Hébert, à quelques kilomètres de Cherbourg. C'est donc en plein coeur du Cotentin et dans un parc de 5 hectares basé sur une exploitation de 19 hectares que sont élevés les canards, mais également les poulets, dindes, oies à rôtir et chapons.
D'autre part, depuis 2013, l'élevage produit également de la viande bovine de race Normande. Les bovins sont découpés et conditionnés dans l'atelier de l'exploitation après avoir été abattus à Cherbourg, pour finalement être vendus au détail ou en caissette de 8 à 10kg.
En plus de l'herbe du parc qui constitue la principale alimentation des volailles, l'exploitation produit 12 hectares de céréales (blé, maïs) afin de nourrir l'ensemble de l'élevage et notamment les canards gras qui sont gavés au maïs entier pendant une durée de 13 jours.
Tous les produits finis sont transformés et élaborés dans le laboratoire de l'élevage, ce qui garantit une traçabilité exemplaire.
Ce bloc de Foie Gras de canard, au caractère affirmé et à la texture crémeuse, provient d’un élevage de canards fermiers 90 GR
Produit dans le pays d'auge , ce foie gras de canard entier est fabriqué de façon artisanale.
Foie gras de canard entier conserve 100% Normand et artisanal.
Mousse de foie gras au confit de mangue 100% artisanale.
La boucherie Sabot utilise dans ces charcuterie des porcs fermiers de la Sarthe.
La Ferme de Linoudel s'est toujours engagée, pour le respect des traditions, du savoir-faire et de l'authenticité.
La Ferme de Linoudel s'est toujours engagée, pour le respect des traditions, du savoir-faire et de l'authenticité.
Pâté canard au foie gras 100% Normand et artisanal.
Pâté canard au foie gras 100% Normand et artisanal.
Elaborées avec des produits de la mer de grande qualité, les rillettes Authentiques sont 100% naturelles, sans conservateur ni épaississant.
Au cœur de la Normandie, à proximité de Saint Pierre sur Dives, se situent les « Arpents du Soleil »
Surprenante, cherche à remplir la vie d'une jolie tomate cerise !
En tartine, au petit déjeuner ou au goûter, sur des crêpes ou des gâteaux, pour sucrer votre yaourt ou fromage blanc,votre café... A consommer sans modération !
Acidulée cherche accord parfait avec partenaire croustillant.
Elaborée avec des produits de la mer de grande qualité, nos rillettes Authentiques sont 100% naturelles, sans conservateur ni épaississant.
Harmonieuse, cherche moment bucolique avec belle tranche de pain aux céréales.
La lotte, poisson très goûtu, à la chair serrée et ferme, est subtilement relevée par la fraîcheur des agrumes (citron, citron vert, orange) dans ...
Elaborées avec des produits de la mer de grande qualité, nos rillettes Authentiques sont 100% naturelles, sans conservateur ni épaississant.