Dégustation du Pommeau

Brillant, limpide, d'une belle couleur ambrée et d'une palette aromatique très riche variant selon le terroir, le Pommeau de Normandie, est véritablement l'apéritif par excellence.

La fraicheur du pommeau de Normandie :

Le Pommeau est un alcool léger, authentique, festif et très rafraîchissant qui permet de le proposer en toutes occasions et principalement au moment de l'apéritif.

Il est recommandé de le servir frais dans un verre à vin ou un verre à porto pour en apprécier toute sa rondeur.

A cette occasion, il est consommé de deux façons :

- Nature, à l'instar d'un vin blanc pour profiter d'une fraîcheur fruitée et légère.

- En cocktail, le Pommeau peut s'allier au Calvados ou certains sirops.

Utilisez le Pommeau de Normandie en Cuisine :

Pour accompagner un dessert à la pomme, aucun vin ne peut rivaliser avec un Pommeau.

En cours de repas le Pommeau peut accompagner toutes sortes de plats : 

- Entrées (Melon, Foie Gras...)

- Plat Principal (Cuisine Asiatique, Huîtres, Lapin, Veau, Pintade...)

- Fromages (Livarot, Pont-l'évêque, Camembert...)

- Desserts (Tarte Tatin, Tarte Normande, Teurgoule, Dessert Chocolat...)

Si vous aimez les saveurs gourmandes, retrouvez tout son fruité et ses arômes en cuisine.

Conseils d'Expert :

- Le Pommeau peut être marié et se déguster comme un porto.

- Dans votre cuisine au Pommeau ajoutez un trait de Vinaigre de Cidre pou


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