Kit de fabrication vinaigre de cidre (Vinaigrier et vinaigre avec sa mère)

Description Kit de fabrication vinaigre de cidre (Vinaigrier et vinaigre avec sa mère)

Réalisez votre propre vinaigre de cidre à la maison avec notre kit de fabrication de vinaigre de cidre, comprenant un vinaigrier en grès et du vinaigre de cidre avec sa mère. Ce kit complet est idéal pour les personnes qui souhaitent faire une cure de vinaigre pour améliorer leur santé.

Contenu du kit de fabrication de vinaigre de cidre

- Vinaigrier en grès de la poterie Turgis : Ce vinaigrier en grès d'une contenance de 2,5L a été réalisé par notre artisan potier Turgis, à Noron-la-Poterie, en Normandie. Fabriqué selon les méthodes traditionnelles, ce vinaigrier permet une fermentation du vinaigre optimale.

- Vinaigre de cidre bio avec sa mère : Ce vinaigre de cidre élaboré en Normandie est issu de l'agriculture biologique. Sans sulfites ajoutés, ce vinaigre de cire avec sa mère de vinaigre à l'intérieur est parfait pour l'élaboration de son propre vinaigre. Effectivement, la mère de vinaigre contient toutes les bactéries nécessaires à la transformation de votre cidre en vinaigre.

Recette et étapes à suivre pour la réalisation de votre vinaigre de cidre maison

1. Préparez le vinaigrier de ce kit en le lavant soigneusement avec de l'eau chaude et laissez-le sécher à l'air libre.

2. Remplissez le vinaigrier aux deux tiers avec du véritable cidre brut. Ajoutez la mère de vinaigre présente dans le vinaigre de cidre du kit.

3. Couvrez le tout grâce au couvercle du vinaigrier du kit.

4. Laissez fermenter le mélange pendant 3 à 4 semaines. Une odeur vinaigrier devrait se propager au bout de quelques semaines.

5. Au bout d'un mois, goûtez le vinaigre pour vérifier son acidité. Plus vous laisserez fermenter le mélange, plus le vinaigre sera fort en goût.

6. Lorsque le vinaigre a atteint la saveur désirée, filtrez-le pour retirer la mère de vinaigre. Vous pouvez conserver la mère pour démarrer un nouveau lot.

7. Versez le vinaigre dans de propres bouteilles hermétiques. Conservez-les dans un endroit frais et sombre.

En résultat, vous obtiendrez un vinaigre de cidre riche en arômes et en acidité, parfait pour assaisonner vos plats, faire des vinaigrettes pour vos salades, utiliser en cure ou en sirop à ajouter à de l'eau.

Les bienfaits pour la santé du vinaigre de cidre

Le vinaire de cidre de pomme est bien connu pour ses propriétés bénéfiques sur la santé. Effectivement, que ce soit pour la peau, le poids, les cheveux, le système immunitaire, la digestion, etc, le vinaigre de cidre offre des bienfaits pour la santé en général. Il possède des vertus antibactériennes et antioxydantes. Pour profiter des bienfaits du vinaigre de cidre, mélangez une cuillère à café de celui-ci dans un verre d'eau et répétez l'opération tous les matins.

Contenu de l'assortiment

Top ventes

In Stock

1 x Vinaigrier en grès 3L poterie artisanale Turgis

✔️ Vinaigrier artisanal en grès au sel ✔️ Vinaigrier bombé d'une contenance de 2,5 litres ✔️ Couleur de la poterie : marron ✔️ Fabrication traditionnelle, à la main par la poterie Turgis à Noron

• 4,8
• 3L

55,00 €

In Stock

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Le producteur : Poterie Turgis - Auguste Turgis

Situé dans le Bessin sur l’axe Bayeux Saint Lô, le village de Noron-la-Poterie est l’un des plus importants centres de grès au sel et grès émaillés français. La Poterie Turgis, est un petit atelier artisanal dont l'histoire familiale s'étend sur plus de 4 générations. Ils sont aujourd’hui 7 à s’occuper de l’entreprise familiale. La poterie Turgis entretient sa gamme de poterie traditionnelle et contemporaine.

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