Tripes au Cidre 400g Le Père Roupsard

Description Tripes au Cidre 400g Le Père Roupsard

Laissez-vous séduire par ces inimitables tripes au cidre du Cotentin, qui enchanteront vos papilles, lors de vos diners d'hiver. En dégustant les véritables tripes à la mode de Caen, vous (re)découvrirez la traditionnelle cuisine normande. Réalisée à partir du célèbre alcool normand, le cidre, cette recette saura vous faire voyager dans l'assiette.

Ingrédients

Tripe, pieds de bœuf, oignons, carottes, jus de bœuf, cidre, sel, poivre

Le producteur : Le Père Roupsard - Etienne Roupsard

Cuisinier traiteur dans la Manche, le Père Roupsard travaille les produits de la région Normandie depuis plus de 40 ans. À ses fourneaux près de Coutances, il maitrise la cuisine du terroir. Étienne Roupsard est reconnu pour son savoir-faire unique, notamment pour sa charcuterie composée de matières premières exclusivement normandes.

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