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Mijoté de Porc à la Crème d'Isigny La Chaiseronne 750g
REFO-738
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Depuis plus de 30 ans la Chaiseronne grâce à une équipe gourmande et passionnée travaille naturellement, en totale transparence la qualité, du champ à l'assiette.
Description Mijoté de Porc à la Crème d'Isigny La Chaiseronne 750g
Depuis plus de 30 ans la Chaiseronne grâce à une équipe gourmande et passionnée travaille naturellement, en totale transparence la qualité, du champ à l'assiette.
Ainsi les animaux nécessaire à la réalisation des plats cuisinés sont nés et élevés exclusivement en Normandie.
La Chaiseronne travaille donc uniquement avec des producteurs locaux et sélectionne les bêtes directement à la ferme mais bâti aussi avec eux un cahier des charges précis stipulant que les animaux vivent dans un environnement sain au rythme naturel avec une alimentation saine.
Élevé à la farine d'orge, le porc de ce mijoté aux petits légumes frais de Normandie est tendre et savoureux.
En effet, la viande et les légumes lentement mijotés dans du cidre s'imprégnant peu à peu des saveurs élégantes qu'offre la pomme.
Cette méthode permet aux légumes de conserver toute leur fraîcheur et leur croquant et à la viande d'être fondante en bouche.
Le Mijoté de Porc à la Crème d'Isigny est incontestablement un plat de terroir, familial et authentique qui vous rappellera sans nul doute les bonnes recettes de votre grand-mère.
Conseil : réchauffez à feu très doux dans une poêle creuse munit d'un couvercle tout en remuant régulièrement.
- Fiche technique
- Poids: 750g
- Compositions: Ingrédients : Viande de porc 56%, pomme de terre, carotte, champignon de Paris, oignon, cidre, vinaigre de cidre, crème d'Isigny 2%, échalotes, beurre, farine de blé, sucre, sel .
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