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Mijoté de Porc à la Crème d'Isigny La Chaiseronne 750g Agrandir l'image

Mijoté de Porc à la Crème d'Isigny La Chaiseronne 750g

MDPA750LC

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Avis clients

Depuis plus de 30 ans la Chaiseronne grâce à une équipe gourmande et passionnée travaille naturellement, en totale transparence la qualité, du champ à l'assiette.  

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Poids : 750g

16,35 €

21,80 € par kg

Expédition sous 24 heures

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Caractéristiques

Poids

750g

DLUO/DLC

36 mois

Producteur

La Chaiseronne

Origine

Brécey - Manche (50)

EAN13

8625184525037

Les conseils du chef

Réchauffez à feu très doux dans une poêle creuse munit d'un couvercle tout en remuant régulièrement.

Description Mijoté de Porc à la Crème d'Isigny La Chaiseronne 750g

Les animaux nécessaires à la réalisation des plats cuisinés sont nés et élevés exclusivement en Normandie.

La Chaiseronne travaille donc uniquement avec des producteurs locaux et sélectionne les bêtes directement à la ferme mais bâtie aussi avec eux un cahier des charges précis stipulant que les animaux vivent dans un environnement sain au rythme naturel avec une alimentation saine.

Élevé à la farine d'orge, le porc de ce mijoté aux petits légumes frais de Normandie est tendre et savoureux.

En effet, la viande et les  légumes lentement mijotés dans du cidre s'imprégnant peu à peu des saveurs élégantes qu'offre la pomme.

Cette méthode  permet aux légumes de conserver toute leur fraîcheur et leur croquant et à la viande d'être fondante en bouche.  

Le Mijoté de porc à la crème d'Isigny est incontestablement un plat de terroir, familial et authentique qui vous rappellera sans nul doute les bonnes recettes de votre grand-mère.

Ingrédients

Viande de porc 56%, pomme de terre, carotte, champignon de Paris, oignon, cidre, vinaigre de cidre, crème d'Isigny 2%, échalotes, beurre, farine de blé, sucre, sel.

Le producteur : La Chaiseronne

La Chaiseronne

La Chaiseronne fût créée en 1980 à la Chaise Baudouin à l'initiative de Jean Luc Blandin.   Aujourd'hui implantée à Brécey dans le sud de la Manche au cœur d'un bassin d'élevage verdoyant à proximité du Mont Saint Michel, elle est l'une des principales entreprises spécialisées dans la boucherie et la charcuterie traditionnelle.

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Avis sur Mijoté de Porc à la Crème d'Isigny La Chaiseronne 750g

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