Rillettes de saumons aux algues 90g Atelier du Poissonnier

Description Rillettes de saumons aux algues 90g Atelier du Poissonnier

Retrouvez dans notre collection des recettes traditionnelles revisitées par l'atelier du poissonnier mais aussi des créations aux associations de saveurs surprenantes.

Décliné de 2 façons, saumon fumé et saumon au naturel, associés avec quelques algues pour le coté iodé, vous retrouverez une rillettes au goût légèrement fumée et équilibrée.

Terrine de poisson en pot en verre de 90g de la gamme Authentique.

Ingrédients

Saumon 35.6%, crème (lait), fromage blanc (lait), saumon fumé 15.2%, huile de colza, mélange d’algues (nori, dulse et laitue de mer) 1%, concentré de citron jaune, sel, fibre d’agrumes. Traces possibles d’arêtes. Allergènes : poisson, lait.

Le producteur : L'Atelier du Poissonnier

Créé en 2010 par Antoine Leclerc, l'Atelier du Poissonnier est une conserverie traditionnelle située à Agon-Coutainville dans la Manche. A ses débuts, l'atelier était composé d'Antoine, chef poissonnier de métier depuis 10 ans, et d'un cuisinier spécialisé dans la recherche agroalimentaire.

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