Rillettes de saumon, citron, kombu 90g Atelier du Poissonnier

Description Rillettes de saumon, citron, kombu 90g Atelier du Poissonnier

Vous aimez les produits de la mer originaux ? Laissez-vous tenter par ces excellentes rillettes  de saumon, citron, kombu élaborées dans la Manche.

Ces rillettes sont tout simplement fondantes, joliment rosées et parfumées ! A savourer sur du pain brioché.

Terrine de poisson en pot en verre de 90g de la gamme Authentique.

Ingrédients

Crème (lait), saumon 36%, poisson blanc (filets de colin-lieu) 15%, jus de citron 4,1%, concentré de citron 1,5%, huile d’olive, algue kombu 0,82%, sel, gélifiant : agar-agar. Traces possibles d’arêtes.

Le producteur : L'Atelier du Poissonnier

Créé en 2010 par Antoine Leclerc, l'Atelier du Poissonnier est une conserverie traditionnelle située à Agon-Coutainville dans la Manche. A ses débuts, l'atelier était composé d'Antoine, chef poissonnier de métier depuis 10 ans, et d'un cuisinier spécialisé dans la recherche agroalimentaire.

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