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Rillettes de thon, piquillo, chorizo 90 gr Atelier du Poissonnier
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Le piquillo est un poivron ibérique charnu et doux,il se marie parfaitement au chorizo corsé.
Description Rillettes de thon, piquillo, chorizo 90 gr Atelier du Poissonnier
La recette de thon, piquillo, chorizo est un accord terre/mer qui se déguste principalement en apéritif.
Le goût de cette recette se base principalement sur la chair ferme du thon et le poivron Piquillo avec sa couleur rouge intense.
A déguster frais sur une tartine de pain de campagne ou sur un blini.
- Fiche technique
- Poids: 90g
- Compositions: Ingrédients : thon listao 40 %, crème (lait),piquillo 15%, poisson blanc(filets de colin-lieu)10%, huile d'olive, chorizo(iande de porc, sel, sirop de glucose, paprika, lactose, protéines de lait, protéines de soja, sucre, ail, dextrose, épices) 4%, sl, pimenton de la vera 0.3 %, gélifiant: agar-agar. Traces possibles d’arêtes.
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