Rillettes de thon aux épices cajun 90g Atelier du Poissonnier

Description Rillettes de thon aux épices cajun 90g Atelier du Poissonnier

Élaborées avec des produits de la mer de grande qualité, nos rillettes Découverte sont 100% naturelles, sans conservateur ni épaississant.

La chair ferme et rouge du Thon Albacore, pourrait lui valoir l’appellation de « bœuf de la mer ».

Le steak se déguste d’ailleurs, comme tout thon frais, saignant au centre.

Dans cette recette crémeuse, le mariage du thon et des épices cajun de Louisiane, ravira les papilles recherchant de lointaines saveurs relevées.

Ingrédients

Crème (lait), filets de thon albacore 27%, filets de poissons blancs (tacaud, églefin ou colin), épices cajun 1,5%, persil, sel, gélifiant (agar-agar). Traces possibles d’arêtes.

Le producteur : L'Atelier du Poissonnier

Créé en 2010 par Antoine Leclerc, l'Atelier du Poissonnier est une conserverie traditionnelle située à Agon-Coutainville dans la Manche. A ses débuts, l'atelier était composé d'Antoine, chef poissonnier de métier depuis 10 ans, et d'un cuisinier spécialisé dans la recherche agroalimentaire.

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