Rillettes d'oie Ruault 180g

REFO-1097

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Ces rillettes d'oie n'ont pas d'égales puisqu'elles sont préparées selon une recette tenue secrète qui leur confère un goût et une texture unique.

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Fiche technique
Poids180g
CompositionsIngrédients : Oie, oignons, sel, poivre, épices, céleri
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7,11 €

Notes et avis clients

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Description Rillettes d'oie Ruault 180g

Ces rillettes d'oie n'ont pas d'égales puisqu'elles sont préparées selon une recette tenue secrète qui leur confère un goût et une texture unique.

Depuis près de 60 ans, la Maison Ruault perpétue le savoir-faire des anciens pour élaborer de véritables rillettes d'oie naturelles.  

Ainsi la Maison Ruault sélectionne les plus belles pièces de viandes d'oie qui sont cuisinées et préparées entièrement à la main afin de préserver toutes les qualités de la matière première.  

Pour ce faire, après avoir été coupée en petit morceaux, la viande mijote lentement pendant plusieurs heures dans la même base aromatique que celles des célèbres tripes à la mode de Caen.  

Étant préparées avec les même épices et aromates que ceux utilisés pour les tripes elles offrent un petit goût inimitable qui leur a sans doute permis de remporter le trophée de l'oie d'or en 1990.  

Après que la viande ait fondu, elle est délicatement écrasée puis effilochée à la main, c'est pourquoi elles restent tendres sans pour autant être grasses.  

Conseil : mettre les rillettes quelques heures au réfrigérateur avant de les servir en entrée sur des toasts. 

A conserver à l'abri de la lumière, mettre au frais et consommer rapidement après ouverture, Se conserve au frais à + 3°

Poids net : 180 gr 

Fiche technique
  • Poids: 180g
  • Compositions: Ingrédients : Oie, oignons, sel, poivre, épices, céleri
  • Autres produits Normands: Terrines et rillettes

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      Avis

      Tous les avis sur cette page sont affichés par ordre chronologique.
      Par le 04 Juin 2014 (Rillettes d'oie Ruault 180g) :
      (5/5

      --

      Tout simplement excellentes. Les meilleures rillettes d'oie que j'ai mangé.

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