Carafes & coffretsFerme de la Chouquerie - Teurgoule Normande à la cannelle 740 gr
REFV-904
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Teurgoule Fermière élaborée par Laurence et Florian Thuillier 740 gr.
Spécialité Normande à base de riz et de lait préparée de façon artisanale à Saint Sauveur lendelin ( Manche)
| Poids | 740 gr |
| Compositions | ingrédients: lait frais entier, sucre 7.5 , riz 7%, cannelle. |
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Description Ferme de la Chouquerie - Teurgoule Normande à la cannelle 740 gr
Dessert traditionnel par excellence, on ne peux passer en Normandie sans entendre parler de la Teurgoule fabriquée à la Ferme de la Chouquerie par Laurence et Florian Thullier.
Le secret de la recette de cette délicieuse teurgoule fermière réside dans la qualité du lait produit à la ferme mais aussi dans le savoir faire et le respect des méthodes à l’ancienne.
Ce dessert régional, né dans le bocage Normand est élaboré à partir de riz, de lait entier, de cannelle et de sucre minutieusement sélectionnées.
Une fois les ingrédients mélangés, le tout est placé dans un « plat à teurgoule » qui cuit pendant de longues heures au four.
La cuisson n'est pas une simple étape dans la réalisation de ce dessert, mais un véritable art car elle doit s'effectuer à basse température pendant une durée très précise en fonction de la quantité.
La teurgoule de Laurence et Florian Thuillier est une merveille culinaire qui se déguste chaude où froide en fonction des goûts.
Disponible en pot de 740 gr.
Retrouvez en vente sur notre site le plat à teurgoule traditionnel en grès afin de réaliser vos propres recettes maison.
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