Teurgoule nature Ferme de la chouquerie 3x740g

Description Teurgoule nature Ferme de la chouquerie 3x740g

Dessert traditionnel par excellence, on ne peut passer en Normandie sans entendre parler de la teurgoule fabriquée à la ferme de la Chouquerie par Laurence et Florian Thuillier .  

Le secret de la recette de cette délicieuse teurgoule fermière réside dans la qualité du lait produit à la ferme mais aussi dans le savoir-faire et le respect des méthodes à l’ancienne.  

Ce dessert régional, né dans le bocage Normand est élaboré à partir de riz, de lait entier, de cannelle et de sucre minutieusement sélectionnées.  

Une fois les ingrédients mélangés, le tout est placé dans un « plat à teurgoule » qui cuit pendant de longues heures au four.  

La cuisson n'est pas une simple étape dans la réalisation de ce dessert, mais un véritable art car elle doit s'effectuer à basse température pendant une durée très précise en fonction de la quantité.  

La teurgoule de Laurence et Forian Thuillier est une merveille culinaire qui se déguste chaude ou froide en fonction des goûts. Disponible en pot de 280 g et 500 g.  

Retrouvez en vente sur notre site le plat à teurgoule traditionnel en grès afin de réaliser vos propres recettes maison.

Contenu de l'assortiment

Top ventes

In Stock

3 x Teurgoule Normande Nature 740g Ferme de la Chouquerie

Teurgoule Fermière élaborée par Laurence et Florian Thuillier en pot de 740g Spécialité Normande à base de riz et de lait préparée de façon authentique.

• 740g

16,41 €

In Stock 22.18 € par kg

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Ingrédients

Lait frais entier, sucre 7,5%, riz 7%.

Le producteur : Ferme de la Chouquerie - Laurence et Florian Thullier

Laurence et Florian Thullier, la ferme de la Chouquerie située à Saint-Sauveur-Lendelin, dans la Manche est une exploitation laitière, qui transforme son lait entier, selon des recettes traditionnelles en de succulents desserts tels que la teurgoule et la confiture de lait.

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