Rillettes de Saint-Jacques au pommeau 90g Atelier du Poissonnier

Description Rillettes de Saint-Jacques au pommeau 90g Atelier du Poissonnier

Les rillettes de Saint-Jacques au pommeau accompagneront vos apéritifs sur toasts et apporteront de la douceur et de la fraîcheur en bouche.

Cette recette normande marie les délicieuses noix de Saint-Jacques avec le goût sucré du Pommeau, un apéritif typique de la région. C'est comme un voyage magique de saveurs qui éveillera vos papilles gustatives.

Cette terrine de poisson normande est conditionnée en pot en verre de 90g et fait partie de la gamme Authentique de l'atelier du poissonnier.

Ingrédients

Poisson blanc (filets de colin-lieu) 36%, crème (lait), noix de Saint Jacques (pecten maximus)18%, échalote, huile de colza, pommeau 3.6%, sel, fibre d’agrumes. Traces possibles d’arêtes.

Le producteur : L'Atelier du Poissonnier

Créé en 2010 par Antoine Leclerc, l'Atelier du Poissonnier est une conserverie traditionnelle située à Agon-Coutainville dans la Manche. A ses débuts, l'atelier était composé d'Antoine, chef poissonnier de métier depuis 10 ans, et d'un cuisinier spécialisé dans la recherche agroalimentaire.

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