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Le spritz est le cocktail tant envié tout l'été ! Mais alors, quelle est la meilleure recette et la plus originale du spritz ? Malgré son origine toute droite venue de l'Italie, nous avons créé notre propre spritz à la normande. Pour ce cocktail, nous avons assemblé au cidre et à la réputée eau-de-vie normande, le Calvados, une liqueur amère, le Loupé. Cet alcool normand est également idéal à déguster avec de la bière normande. Allié au cidre Cidricchus, le mélange de saveurs dans cette recette est délicieux pour la réalisation de ce cocktail Aperol.
Le loupé c'est la fameuse liqueur amère à base de loupés et d'invendus, élaborée par la distillerie de la Seine, en Normandie. L'eau utilisée dans la fabrication de l'ensemble de ces spiritueux, notamment dans le loupé amer provient d'une source directement située dans la Seine. Grâce à ce cocktail, retrouvez la Normandie dans votre verre !
✔️ Loupé : amer né d'une collaboration entre deux brasseries ✔️ Bouteille de 70cl à 18% ✔️ Gentiane, orange et brassins abandonnés ✔️ Idéal comme ingrédients de vos cocktails
✔️ Cidre extra-brut ✔️ Bouteille de 70cl à 6% ✔️ Simon Lemarié, producteur de cidre à Géfosse-Fontenay (14) ✔️ Conçu exclusivement avec des pommes biologiques en Normandie
Le calvados fine Coquerel est idéal pour les amateur du trou Normand
Réaliser un véritable spritz rapidement pour satisfaire vos convives lors de vos apéritifs n'aura jamais été aussi facile. Cette boisson rafraichissante est la meilleure alternative à la recette du spritz Veneziano. Remplaçons le Prosecco par l'association du Calvados et d'un cidre brut de Normandie et l'Aperol par une originale liqueur amère d'un de nos producteurs et artisans normands. En voici un, cocktail Aperol sans Prosecco !
Procurez-vous un grand verre à cocktail et déposez-y des glaçons dans le fond.
Ajoutez dans le verre 8cl de liqueur, puis 12cl de cidre Cidricchus et enfin, 6cl de Calvados. Mélangez les alcools à l'aide d'un bâtonnet mélangeur.
Déposez une rondelle d'orange dans le verre pour décorer.
Pour un apéritif réussi, proposez à vos convives des toasts tartinés de rillettes de poissons artisanales. Pour les végétariens, optez pour des rillettes de légumes végétales. Pour les plus classiques et les plus gourmands, vous pouvez toujours compter sur les tartinables à base de viande. Les terrines de la boucherie Sabot restent une valeur sûre pour retrouver le goût des saveurs d'antan, par exemple.
✔️ Rillettes artisanales ✔️ Saumon à l'aneth ✔️ Atelier du poissonnier ✔️ Idéal à l'apéritif
Rillettes de poisson de 90 grammes composée principalement de maquereau, de ciboulette et de moutarde. À déguster frais sur du pain grillé.
✔️ Rillettes artisanales de poisson ✔️ Maquereau au Calvados le Père Jules ✔️ Pot en verre de 170g ✔️ Fabriqué en Normandie par la poissonnerie Saiter
Tartinable végétarienne aux légumes d'ici et aux saveurs d'ailleurs.
Découvrez cette Terrine campagnarde au Calvados de Normandie de la Chaiseronne, un plat auquel il faut absolument goûter.
Terrine à la mimolette du producteur "Le philou normand"
✔️ Terrine de lapin aux noisettes 180g ✔️ Lapins et porcs français ✔️ Marinée avec du rhum ✔️ Boucherie traditionnelle du terroir normand
✔️ Rillettes de campagne 180g ✔️ A l'andouille de Vire d'Asselot ✔️ Porcs fermiers de la Sarthe (label rouge) ✔️ Boucherie traditionnelle du terroir normand
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