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L’Embuscade est le cocktail caennais par excellence. Le célèbre cocktail que les jeunes normands dégustent de l’apéritif jusqu’à très tardivement dans la nuit du jeudi au vendredi lors de soirées étudiantes.
Il fut créé dans les années 90, rue Écuyère à Caen, surnommée “la rue de la soif”. Plusieurs bars revendiquent la paternité de ce doux breuvage. L’Embuscade est maintenant proposée dans de nombreux bars de Normandie et a conquis de nombreuses villes en France comme Rennes, Paris ou Grenoble. Très réputé dans la région, ce cocktail a fait son succès auprès des touristes.
Alliant la bière normande et le célèbre Calvados, retrouvez la Normandie dans cette boisson idéale pour un apéritif à partager entre amis.
✔️ Préparation pour le cocktail Embuscade ✔️ Cocktail typiquement caennais ✔️ Prêt à être mélangé avec de la bière blonde ✔️ Fabrication artisanale en Normandie
La bière au pré de ma blonde est une bière artisanale naturelle élaborée par la Brasserie la Lie en Normandie. Bière normande certifiée bio AB et Nature & Progrès
✔️ Vin blanc de l'Esprit des Arpents ✔️ IGP vin de pays du Calvados ✔️ Cépage : Connivence ✔️ Le vignoble est implanté en Normandie
Calvados Vieux 4 ans AOC Pays d'Auge Bio Domaine de la Galotière Vif et court
Il est très simple de réaliser un cocktail embuscade cependant, il est nécessaire d’avoir en main tous les ingrédients et de respecter les étapes de sa fabrication. À la portée de tous, l’embuscade normande se réalise en moins de 5 minutes.
Versez 4cl de sirop de cassis et 4cl de jus de citron au fond du verre à cocktail. Mélangez bien.
Ajoutez les 8cl de Calvados, puis les 12cl de vin blanc dans le mélange cassis-citron. Mélangez une nouvelle fois.
Remplissez le reste du verre avec les 20cl de bière blonde Brasserie de la Lie. A savourer avec beaucoup de modération.
Un cocktail à la bière s'accompagne de charcuterie normande : saucisson, andouille, jambon fumé. Une rondelle de pain frais recouvert d'une terrine de viande sera également un véritable délice lors de votre apéritif.
Lot de 3 saucissons réalisés chez "Le philou Normand" dans le Calvados.
Saucisson au Camembert de Normandie réalisé chez "Le philou Normand" dans le Calvados.
Quart de Jambon fumé au feu de bois sans os sec et cru d'environ 1,5 Kg (+ ou - 10% du poids). Elaboré par les Jambons d'Antan dans la Manche en Normandie.
✔️ Véritable Andouille de Vire ✔️ Fabrication artisanale normande ✔️ Andouille 100% pur porc ✔️ Idéal dans vos plateaux charcuterie ou en apéritif
Lot de 3 Véritables andouilles de Vire 320g de la Maison Asselot. (+ ou -10% du poids)
✔️ Terrine de foie de volaille au Calvados ✔️ Volaille élevée plein air ✔️ Elaboration artisanale normande ✔️ Ne contient pas de conservateurs
Rillettes de truite de Normandie artisanales réalisées en Normandie. Truites élevées en mer en France ou en eau douce. Unique truite élevé en mer en Normandie.
Des délicieuses rillettes de canard au foie gras de la ferme Linoudel dans le Calvados.
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