Vin rouge Cabernet Franc 2020 IGP Calvados "Les déserts rouges" 75cl 13% Domaine des Déserts

Description Vin rouge Cabernet Franc 2020 IGP Calvados "Les déserts rouges" 75cl 13% Domaine des Déserts

Symbole de la renaissance viticole normande, le vin rouge “Les Déserts Rouges” du Domaine des Déserts reflète tout le talent de Sébastien Fricker et Claire De Meyer, installés à Marolles, près de Lisieux. Élaboré à partir de Cabernet Franc, ce vin rouge séduit par sa rondeur, sa souplesse et son profil fruité

Une cuvée à la fois moderne et authentique, née du pari audacieux de produire du vin rouge en Normandie, sur un terroir à la structure calcaire remarquable. Issu de vendanges tardives et d’un élevage prolongé en foudre de chêne, le Cabernet Franc “Les Déserts Rouges” révèle une belle profondeur et une texture soyeuse.

Cet élevage long permet de développer un rouge rond et équilibré, où la fraîcheur naturelle du climat normand s’accorde avec la maturité du fruit. La bouche se distingue par des tanins fondus, une trame juteuse et des notes de fruits rouges mûrs, soutenues par une subtile touche boisée.

Le producteur : Domaine des déserts - Claire De Meyer et Sébastien Fricker

Implanté à Marolles, près de Lisieux, le Domaine des Déserts est né d’un pari audacieux : produire du vin en Normandie, sur des terres historiquement dédiées aux pommiers. Créé en 2023 par Sébastien Fricker et Claire De Meyer, le domaine s’étend aujourd’hui sur 4,5 hectares de vignes exposées plein sud, plantées sur un sol argilo-calcaire particulièrement adapté à la vigne. Ce terroir unique, combiné à une forte pente naturelle et à un ensoleillement optimal, permet aux raisins d’atteindre une maturité aromatique exceptionnelle, promesse de vins élégants et équilibrés.

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