AOP et AOC
Par tailles
Les 3 AOC
Apéritifs
Agrandir l'image 
VDCADOBN20
New product
Avis clients
✔️ Vinaigre de cidre biologique, non pasteurisé
✔️ Infusé à l’ail des ours
✔️ Élaboré à la ferme à partir de pommes normandes variées
✔️ Vieilli en fût de chêne
Saveur : Ail des ours
Ail des ours 
Échalote 
Estragon 
Producteur
Balades normandes
Frais de port offerts dès 150€ d'achat
Livraison rapide à domicile ou point relais
Service client réactif - 09 77 78 74 89
Paiement 100% sécurisé
✔️ Vinaigres bio, non pasteurisés, riches en enzymes naturels ✔️ Aromatisés naturellement avec ail des ours, estragon & échalote ✔️ Élaborés à la ferme avec des pommes douces, amères et acidulées ✔️ Vieillissement en fûts de chêne pour plus de complexité
✔️ Cidre 100% biologique et non pasteurisé ✔️ Infusé avec de vraies branches d’estragon ✔️ Vieilli en fût pour une richesse aromatique remarquable ✔️ Élaboré artisanalement dans les vergers de Ducy
✔️ Vinaigre de cidre non pasteurisé et bio ✔️ Présence de véritables morceaux d’échalote dans la bouteille ✔️ Élaboré avec des pommes variées : douces, amères, acidulées ✔️ Vieilli en fût de chêne en Normandie
✔️ Velours de pomme balsamique ✔️ Arômes doux et fruités ✔️ Idéal en accompagnement de foie gras, salades... ✔️ Par Le Manoir de Durcet
In Stock ✔️ Fabrication artisanale normande ✔️ Aide à lutter contre l'hypertension ✔️ Saveur de pomme confite caramélisée ✔️ Idéal pour vos salades d'été
In Stock Vinaigre de Cidre Bio Non Filtré Domaine de la Galotière
In Stock Le vinaigre de cidre est issu de la fermentation acétique du cidre à distiller par une bactérie nomméeAcetobacter. Ces bactéries se développent naturellement et constituent la "mère de vinaigre".
In Stock Lot de 9 bouteilles achetées + 3 offertes, Vinaigre de Cidre Bio Non Pasteurisé Bouteille de 1L
In Stock Afin d'élaborer son vinaigre de cidre au miel, le Manoir des Abeilles a mis en œuvre toute son expérience et son savoir-faire.
Volume
20cl
Taux d'acidité
5%
Agriculture
Biologique
Producteur
Balades normandes
Origine
Caen - Calvados (14)
Ce vinaigre de cidre à l'ail des ours est idéal dans la réalisation d'une vinaigrette pour crudités ou pour déglacer des champignons de saison à la poêle.
Ce vinaigre de cidre bio non pasteurisé à l’ail des ours est un véritable concentré de bienfaits, issu d’un cidre biologique élaboré à la ferme à partir de pommes variées cultivées dans les vergers de Ducy (douces, douces amères et acidulées).
Après une fermentation naturelle, le cidre est lentement acétifié puis vieilli en fût de chêne, ce qui lui confère des arômes complexes et raffinés. L’ajout d’ail des ours, plante sauvage aux nombreuses vertus, en fait un assaisonnement santé aussi savoureux que bénéfique.
Ce vinaigre de cidre bio est non pasteurisé, riche en enzymes vivantes est réputé pour être un allié du système immunitaire. Il est traditionnellement utilisé pour :
En cuisine, il sublime une salade verte, relève un assaisonnement d’huîtres, ou parfume une préparation de légumes sautés. L’ail des ours, plante sauvage de printemps, lui apporte une note végétale fraîche, proche de l’ail doux ou de la ciboulette, avec une touche médicinale.
Balades Normandes est une marque artisanale qui met à l’honneur les spécialités sucrées et gourmandes de Normandie. Caramels au beurre salé, sablés pur beurre, confitures aux fruits normands… chaque création s’inspire du terroir local et se présente dans de jolies boîtes illustrées aux couleurs de la région. Idéal pour offrir un souvenir authentique ou découvrir les saveurs typiques de la Normandie.