Vinaigre de cidre bio non pasteurisé Ail des ours Balades Normandes 20cl 5°

Description Vinaigre de cidre bio non pasteurisé Ail des ours Balades Normandes 20cl 5°

Un vinaigre de cidre fermier, aux vertus naturelles et à l’arôme puissant

Ce vinaigre de cidre bio non pasteurisé à l’ail des ours est un véritable concentré de bienfaits, issu d’un cidre biologique élaboré à la ferme à partir de pommes variées cultivées dans les vergers de Ducy (douces, douces amères et acidulées).

Après une fermentation naturelle, le cidre est lentement acétifié puis vieilli en fût de chêne, ce qui lui confère des arômes complexes et raffinés. L’ajout d’ail des ours, plante sauvage aux nombreuses vertus, en fait un assaisonnement santé aussi savoureux que bénéfique.

Un ingrédient santé aux multiples usages

Ce vinaigre de cidre bio est non pasteurisé, riche en enzymes vivantes est réputé pour être un allié du système immunitaire. Il est traditionnellement utilisé pour :

• Apaiser les piqûres d’insectes
• Prévenir les rhumes
• Comme tonique digestif

En cuisine, il sublime une salade verte, relève un assaisonnement d’huîtres, ou parfume une préparation de légumes sautés. L’ail des ours, plante sauvage de printemps, lui apporte une note végétale fraîche, proche de l’ail doux ou de la ciboulette, avec une touche médicinale.

Le producteur : Balades Normandes

Balades Normandes est une marque artisanale qui met à l’honneur les spécialités sucrées et gourmandes de Normandie. Caramels au beurre salé, sablés pur beurre, confitures aux fruits normands… chaque création s’inspire du terroir local et se présente dans de jolies boîtes illustrées aux couleurs de la région. Idéal pour offrir un souvenir authentique ou découvrir les saveurs typiques de la Normandie.

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