Calvados Millésime 1972 Lauriston 42% 70cl Agrandir l'image

Calvados Millésime 1972 Lauriston 42% 70cl

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Depuis 1962 la cave Comte Louis de Lauriston élabore l'une des plus prestigieuses gammes de calvados millésimés AOC Domfrontais. 

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Description Calvados Millésime 1972 Lauriston 42% 70cl

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Depuis 1962 la cave Comte Louis de Lauriston élabore l'une des plus prestigieuses gammes de calvados millésimés AOC Domfrontais.  

Ce Calvados Millésime est issu d’une seule et même distillation de cidres et de poirés (au moins 30% de poire) ayant eu lieu en 1972.  

D'une belle couleur acajou aux reflets de bronze, cette eau de vie offre un nez rond, sans agressivité, et développe des arômes de poire et de gingembre complétés dans un second temps pas des notes de cacao et de caramel.  

En bouche, la souplesse et le moelleux de ce millésime s'ouvrent sur une longue finale marquée par le cumin, le soja et le chocolat amer.   Le millésime 1972 présente un exotisme surprenant et il accompagnera idéalement des mets relevés ou un cigare.  

Guide Dussert-Gerber 2004 - Editions Albin Michel : "Remarquable Calvados 1972 avec ce nez complexe où dominent les fruits confits, de bouche ample et bien fondue, aux nuances épicées".                            

Médaille d'Argent, I.S.C. Londres 2003 (Grande Bretagne)  

Alcool acquis : 42 %

Température de consommation : 15 – 18 °

    Fiche technique
  • Volume: 70cl
  • degrés d'alcool: 42%

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