Carafes & coffretsCalvados Millésime 1989 Lauriston 70cl 42%
CM1989L70CLDL
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Calvados millésimé 1989 Domfrontais du Domaine Louis de Lauriston
| Volume | 70cl |
| Degrés d'alcool | 42% |
| Alcool | Calvados |
| Vieillissement | 1989 |
| Appellation | AOC Calvados Domfrontais |
| T°C de consommation | 15 et 18°C |
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Description Calvados Millésime 1989 Lauriston 70cl 42%
Ce Calvados Millésime a été élaboré par la maison Lauriston en 1989. Cet alcool est un Calvados Domfrontais, c'est à dire qu'il est fabriqué à partir de cidre mais également de poiré (au moins 30%).
La particularité de ce calvados est d'avoir vieillit dans d'anciens fûts à calvados et à banyuls (vin doux naturel AOC produit autour de la ville de Banyuls-sur-Mer et issu de vieilles vignes cultivées en terrasses sur les coteaux pentus des Pyrénées qui surplombent la Méditerranée).
D'une couleur ambre foncée il développe un nez à la complexité surprenante qui rappelle le bouquet d'un vieux rhum en alliant des notes de cerises à l'eau-de-vie, de rancio et de cire.
Il offre par ailleurs une bouche d'une très grande structure et une belle longueur.
Médaille d'Argent, I.S.W.C. 2008 Londres (Grande Bretagne)
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