Calvados millésimé 1980 Domfrontais du Domaine Louis de Lauriston
- 70cl
- 42%
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Les 3 AOC
Apéritifs
Pour les pros
CM1989L70CLDL
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Calvados millésimé 1989 Domfrontais du Domaine Louis de Lauriston
191,67 €
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Producteur
Comte Louis de Lauriston
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Volume
70cl
Degré d'alcool
42%
Alcool
Calvados
Vieillissement
1989
Appellation
AOC Calvados Domfrontais
T°C de consommation
15 et 18°C
Producteur
Comte Louis de Lauriston
Origine
La Canjonnière - Orne (61)
EAN13
8625184526676
Ce Calvados Millésime a été élaboré par la maison Lauriston en 1989. Cet alcool est un Calvados Domfrontais, c'est à dire qu'il est fabriqué à partir de cidre mais également de poiré (au moins 30%).
La particularité de ce calvados est d'avoir vieillit dans d'anciens fûts à calvados et à banyuls (vin doux naturel AOC produit autour de la ville de Banyuls-sur-Mer et issu de vieilles vignes cultivées en terrasses sur les coteaux pentus des Pyrénées qui surplombent la Méditerranée).
D'une couleur ambre foncée il développe un nez à la complexité surprenante qui rappelle le bouquet d'un vieux rhum en alliant des notes de cerises à l'eau-de-vie, de rancio et de cire.
Il offre par ailleurs une bouche d'une très grande structure et une belle longueur.
Médaille d'Argent, I.S.W.C. 2008 Londres (Grande Bretagne)
La cave Comte Louis de Lauriston à été créée à l'origine, pour mettre fin aux productions frauduleuses de Calvados dans la région du Domfrontais.
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Ce Calvados, d'assemblages de différents fûts de même année, possède toutes les qualités d'un Calvados traditionnel.
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