Par tailles
Les 3 AOC
Apéritifs
Agrandir l'image 
ADCS75FDLS
New product
Avis clients
L'aigrelette de cidre de la Ferme de la Sapinière est un produit remarquable issu de la fermentation naturelle du cidre du domaine.
6,54 €
8.72 € par litre
Expédition sous 24 heures
Producteur
Ferme de la Sapinière
Frais de port offerts dès 150€ d'achat
Livraison rapide à domicile ou point relais
Service client réactif - 02 31 71 09 59
Paiement 100% sécurisé
✔️ Vinaigre de cidre naturel, non filtré et non pasteurisé ✔️ Avec sa mère de vinaigre ✔️ Vieilli 2 ans et + en fût de chêne ✔️ Elaboré avec des pommes entières cueillies à la main
In Stock Lot de 9 bouteilles achetées + 3 offertes, Vinaigre de Cidre Bio Non Pasteurisé Bouteille de 1L
Lot de 5 bouteilles achetées + 1 offerte, Vinaigre de Cidre Bio Non Pasteurisé Bouteille de 1L
In Stock Vinaigre de Cidre Bio Non Pasteurisé Bouteille de 1L
In Stock ✔️ Vinaigre de cidre de Normandie avec sa mère ✔️ Issu de l'agriculture biologique, non pasteurisé ✔️ 5° d'acidité ✔️ Domaine de la Flaguerie : produits cidricoles de qualité supérieure
In Stock ✔️ Vinaigre de cidre biologique ✔️ Sans sulfite ajouté, sans gluten et non pasteurisé ✔️ Vinaigre 100% naturel ✔️ Fabriqué à partir de pommes biologiques
In Stock Condiment de balsamique de Pomme bio réalisé par les vergers de la Morinière
In Stock Vinaigre de Cidre Bio Non Filtré Domaine de la Galotière
✔️ Vinaigrier artisanal en grès au sel ✔️ Vinaigrier bombé d'une contenance de 2,5 litres ✔️ Couleur de la poterie : marron ✔️ Fabrication traditionnelle, à la main par la poterie Turgis à Noron
✔️ Vinaigre de Cidre de Normandie ✔️ Non pasteurisé et sans sulfites ajoutés ✔️ Présence de la mère dans la bouteille ✔️ Maison Dupont : Artisan moutardier vinaigrier
Volume
75cl
Taux d'acidité
0,5%
T°C de consommation
8 et 12°C
Producteur
Ferme de la Sapinière
Origine
Saint-Laurent-sur-Mer - Calvados (14)
EAN13
8625184526089
In Stock Découvrez le goût naturel et sucré de la poire dans l'Apéro des 2 Cloches de la Ferme de la Sapinière.
In Stock Cidre bouché brut de la ferme La sapinière
In Stock Le Cidre Cuvée Louise Gautier est un hommage à la grand-mère du producteur de la Ferme de la Sapinière.
Indisponible Jus de pomme poire de la ferme de la Sapinière.
Pommeau de Normandie de la ferme la Sapinière
L'aigrelette de cidre de la Ferme de la Sapinière est un produit remarquable issu de la fermentation naturelle du cidre du domaine.
L'aigrelette de cidre, à la différence du vinaigre de cidre contient encore un peu d'alcool après la fermentation acétique, c'est ce qui donne à ce condiment une dimension aromatique unique.
Ainsi, cette aigrelette de cidre non pasteurisé suit exactement le même processus de transformation que le vinaigre de cidre traditionnel.
Le cidre est laissé à vieillir en cuve pendant plus d'un an et lorsque la mère de vinaigre s'étend sur toute la surface du liquide, on en retire une partie afin de relancer la fermentation.
Entre mai et juin, une fois que le travail des bactéries acétiques est terminé, l'aigrelette de cidre qui titre à 0,5% d'alcool est alors mise en bouteille de 75 cl.
Le fait que l'aigrelette soit non pasteurisé ni filtré explique la présence d'une nouvelle mère vinaigre en formation au sein de chaque bouteille. C'est la preuve que le produit est vivant !
La Ferme de la Sapinière fait partit de ces exploitations qui ont marqué le "Bessin" de son savoir faire cidricole.